エシカルを体験！MIYASHITA PARKで楽しむプラントベースの食文化

都市型エシカルフェスティバル「City Green Fes. 2026」にてフード出店

2026年5月23日（土）と24日（日）、東京・渋谷のMIYASHITA PARKで開催される都市型エシカルフェスティバル、「City Green Fes. 2026」に株式会社大泉工場が出店することが決まりました。このイベントは「都市に緑を、エシカルをカルチャーに」というミッションを掲げ、自然と都市を結びつける新たな形のトンネルを形成することを目指しています。

プラントベース・フードの体験

当日は、南青山のプラントベース・カフェ「BROOKS GREENLIT CAFE」から自慢のサンドイッチやスムージー、さらにサステナブルなロールパンブランド「planet rolls」のシナモンロールを用意しています。特に注目すべきは、お好きなフードとスムージーを合わせたお得なセットで、通常価格から100円引きで提供されることです。

また、来場者は自転車を漕いで発電し、その電力でスムージーを作る体験を楽しむことができます。この体験型コンテンツは、楽しみつつ環境やエネルギーについて学べる素晴らしい機会を提供します。身体を動かしつつ、おいしいスムージーを味わいながら、サステナブルな生活の重要性を実感する絶好のチャンスです。

「GREENLIT」の理念

出店の背景には、大泉工場が掲げる「GREENLIT」という思想があります。この理念は、環境問題に対して前向きで魅力的なアクションを提案し、参加者が共感し行動するきっかけを提供することを目的としています。「GREENLIT」は、環境への配慮や植物由来の食品を大切にしつつ、楽しく洗練されたスタイルで広めていくという私たちの姿勢が反映されています。

イベント商品ラインナップ

以下は、出店する商品の一部です。

- シグネチャーツナカド 2.0 サンドイッチ (1,300円（税込）)

自家製プラントベース・ツナマヨとアボカドを使った人気のサンドイッチ。

- グリーンリットスムージー／ベリードリーミースムージー (各900円（税込）)

有機小松菜とKOMBUCHAを用いたグリーンリットスムージー、ストロベリーとバナナを使ったベリー系スムージー。

- シナモンロール (500円（税込）)

動物性材料を使用せず、国産小麦と天然花酵母で仕上げたもっちり食感のロールパン。

100円引きのセット割引も実施し、来場者にお得感を提供します。

大泉工場について

大泉工場は、埼玉県川口市に本社を置き、「地球を笑顔で満たし、素敵な環境を創造する」を企業理念としています。「_SHIP KOMBUCHA」の製造・販売やプラントベース・カフェの運営を通じて、持続可能な社会の実現へ貢献しています。複数の事業を展開し、ウェルネスと環境配慮を中心にした活動を行っています。

おわりに

「City Green Fes. 2026」は、エシカルで持続可能なライフスタイルを体感できる貴重なイベントです。多様な文化が交流する場で、皆さまと新たな価値観やライフスタイルを探求し、共創していく機会にぜひお越しください。私たちのプラントベース・フードの数々を通じて、健康的で持続可能な未来への第一歩を一緒に踏み出しましょう。