期間限定デザートが楽しめる！北海道海鮮にほんいち本町店の新メニュー

蜂蜜の魅力が詰まった新デザートの誕生

大阪市中央区、本町エリアの「北海道海鮮にほんいち本町店」では、2026年9月1日から30日まで、杉養蜂園の蜂蜜をふんだんに使った期間限定デザートが提供される。この新しい試みは、同店のパティシエが情熱を傾けて作り上げたもので、蜂蜜の持つ自然な旨味を存分に味わえる内容となっている。

出会いから魅了された蜂蜜

このデザートメニューが生まれるきっかけは、出張先での偶然の出会いだったという。そこで見かけた杉養蜂園の蜂蜜に魅了されたスタッフは、ぜひこの美味しさを多くの人に届けたいとの思いから、デザートの開発をスタートさせた。職場の居酒屋で楽しんだ海鮮料理の締めとして、この蜂蜜を使ったデザートを提案することで、満足度の高い食体験を提供したいという狙いがある。

デザートのラインナップ

今回提供されるデザートは、マンゴー・ハスカップ・抹茶の3種。これにより、各デザートはそれぞれの蜂蜜の特性を引き立てた仕上がりになっている。たとえば、マンゴーハニーを使ったデザートは、濃厚でクリーミーなカタラーナ。ハスカップハニーは、しっとりとしたシフォンケーキとして焼き上げられ、軽やかな口当たりが楽しめる。そして抹茶ハニーは、パウンドケーキとフィナンシェをセットにし、2つの焼き菓子を一度に味わえるメニューとなっている。

ドリンクメニューも充実

デザートだけでなく、同じ蜂蜜を使用した期間限定ドリンクも注目ポイントだ。マンゴーハニーとハスカップハニーはサワーとノンアルコールソーダに、さらに抹茶ハニーは「抹茶ハニーオレ」としてまろやかな仕上がりで提供される。デザートとドリンクの組み合わせで、同じ風味を異なる形で味わうことができる。

メニューの詳細

デザートおよびドリンクの価格は以下の通り。

- デザート

- マンゴーハニーのカタラーナ: 900円（税込）
- ハスカップハニーのシフォンケーキ: 880円（税込）
- 抹茶ハニーの焼き菓子セット（パウンドケーキ・フィナンシェ）: 950円（税込）

- ドリンク

- マンゴーハニーサワー／ソーダ: 各660円（税込）
- ハスカップハニーサワー／ソーダ: 各660円（税込）
- 抹茶ハニーオレ: 660円（税込）

提供期間中は、いずれのメニューも数量限定のため、早めに訪問することをおすすめする。違った味わいが楽しめるこれらのデザートは、海鮮料理の後のディスプレイとしても最適だ。

店舗情報

「北海道海鮮にほんいち本町店」は、大阪市中央区安土町に位置しており、アクセスも良好。最寄りの本町駅から徒歩3分の場所に位置し、17:00から24:00まで営業している。明るく賑やかな店内は多様なシーンに対応し、掘りごたつ席や個室も完備しているため、仕事帰りの一杯から、ビジネスの接待まで幅広く活用できる。

「北海道海鮮にほんいち本町店」での新作蜂蜜デザートをぜひ楽しんでみてはいかがだろうか。