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鍋料理が家庭で楽しめる時代に突入！

寒い季節になると恋しくなる冬の鍋料理。多くの人が楽しむこの時期に、ホリイフードサービス株式会社が運営するECサイト「楽天市場・クウルジャパン」にて、人気の鍋メニューが家庭でも楽しめるよう販売が開始されます。

人気メニューの特徴

この度販売されるのは、外食店「隠れ菴 忍家」の名物「黒毛和牛もつ鍋」と、さらに「常陸之國 もんどころ」の「濃厚あんこう鍋」の2種類。これらは店舗で長年親しまれてきた味わいを、そのまま家庭用に商品化し、2023年12月8日より販売が始まります。

黒毛和牛もつ鍋の魅力

「黒毛和牛もつ鍋」セットには、厳選された黒毛和牛のもつと、秘伝の醤油スープが付いています。この醤油スープは、鰹や昆布、各種香味野菜の旨みを重ねたもので、深いコクが特徴です。また、もつは丁寧に下処理されており、ぷりぷりの食感と甘みのある脂が一体となった絶妙な一品です。

あんこう鍋の魅力

一方、「濃厚あんこう鍋」は、この冬の茨城県の味覚として多くの人に愛されています。常磐沖で捕れたあんこうを使用し、特製の味噌ベースの鍋スープがあん肝の旨みを引き立てています。誰でも食べやすい味わいながら、地元特有の深いコクが堪能できる一鍋です。

地元を愛する飲食店の挑戦

ホリイフードサービスは多くの人々に「美味しい料理を届けたい」という想いから、この取り組みをスタートしました。お店に通うのが難しい方や、遠方にいる方々にも、お店の味を楽しんでほしいという思いが込められています。

「外食の感動をご家庭へ」というスローガンのもと、長年の店舗運営で培った味のクオリティがそのまま商品化されています。

新たな食体験の提供

最近の外食市場の変化により、自宅でおいしい食事を楽しむニーズが高まっています。ホリイフードサービスは、これまでの42年間の経験から数々の飲食店を運営してきました。そのため、質の高い食材選定や、適切な品質管理のノウハウを活かし、新しい商品の開発に力を入れています。

今後も、季節ごとに新しい商品やキャンペーンを展開し、「クウルジャパン」のさらなる充実を図る予定です。

ECサイトでの全国展開

「楽天市場・クウルジャパン」では、今後も地域特有の美味しい料理を全国に届けるため、継続的な商品の展開計画を持っています。食の体験格差をなくし、全国の皆様に新たな魅力を届けるべく、EC事業をさらに拡大していく方針です。

詳細は楽天市場「クウルジャパン」の販売ページで確認できます。ぜひ、ご自宅で冬の贅沢な鍋を楽しんでみてはいかがでしょうか。

楽天市場「クウルジャパン」

会社概要

• - 会社名: ホリイフードサービス株式会社
• - 所在地: 茨城県水戸市城南3丁目10-17 カーニープレイス水戸 4階
• - 代表者: 藤田 明久
• - 公式サイト: ホリイフードサービス

関連リンク

サードペディア百科事典: 茨城県 水戸市 ホリイフードサービス 隠れ菴 常陸之國

Wiki3: 茨城県 水戸市 ホリイフードサービス 隠れ菴 常陸之國