篠崎 SHINDO LAB、世界的ウイスキーコンテストで金賞受賞を果たす

福岡県朝倉市を拠点とする株式会社篠崎の新たな酒造りの試み、SHINDO LABが、イギリスのウイスキー専門誌『ウイスキーマガジン』が主催する「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）2024」で金賞を受賞しました。この受賞は、同社の「SHINDO NEW MAKE PEATED」がニューメイク&ヤングスピリッツニューメイク部門で評価された結果です。

WWAとは

WWAは、2001年から2年ごとに開催されていた「ベスト・オブ・ザ・ベスト」を背景に持ち、2007年から毎年の開催に移行しました。このコンペティションでは、ウイスキーに関する審査が行われ、ブラインドテイスティングによる厳格な審査方法が特徴です。ウイスキー製造者やファンから広く支持を集めるこのイベントは、世界的なウイスキーの品評会としての地位を確立しています。

SHINDO NEW MAKE PEATEDの特長

今回受賞した「SHINDO NEW MAKE PEATED」は、その革新性と独自提案に注目が集まっています。このウイスキーは、全体の1%にも満たないマイナーな香りを探求するため、複数の酵母を使用し、重厚かつ甘美なラクトンの香りを基に、複層的な香りを実現しています。100年以上の酒造りの経験を持つ篠崎が、既成概念を超えた酒造りを追求する姿勢が色濃く表れています。

さらに、SHINDO LABのコンセプト「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」は、このウイスキーにおいても背景となっており、香りと味わいの奥深さを楽しむことができます。2025年春には初の熟成ウイスキーもリリース予定で、多くのウイスキーファンから期待が寄せられています。

商品の詳細

「SHINDO NEW MAKE PEATED」

- 原材料: モルト（英国製造）
- アルコール度数: 60%
- 容量: 200ml
- 蒸留年: 2023年
- 希望小売価格（税込）: 2,750円
- 国内販売本数: 1,500本
- 発売情報: 2023年9月より発売中

この革新的な商品は、従来の「NEW MAKE」の常識を覆すことを目指しており、特に香りの表現にこだわった原酒です。

SHINDO LABについて

SHINDO LABは、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」を哲学として、新たな酒造りに挑戦しています。従来の枠に捉われない自由な発想を持ち、福岡・九州の豊かな自然と100年以上の技術をもとに、革新的で魅力的なお酒を探求し続けています。これからも、独創的な体験や商品を提供し、消費者の期待に応えていくことでしょう。

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