ザ・キャピトルホテル東急で楽しむ特別なバレンタインスイーツ

ザ・キャピトルホテル東急のバレンタインスイーツの魅力

2026年のバレンタインシーズンが近づいてきました。ザ・キャピトルホテル東急（東京都千代田区）は、2月1日から2月14日まで、特別なバレンタインスイーツを数量限定で販売します。これらのスイーツは、シェフパティシエが丹精込めて作り上げたもので、大切な人への想いを込めるのにぴったりです。

手毬ボンボンショコラ

まずご紹介するのは、手毬をモチーフにした「ボンボンショコラ」です。フルーツやスパイスが絶妙に融合し、外側はビターチョコレートで包まれています。シェフパティシエが手がけたオリジナルデザインの和柄も美しさを引き立てています。5個入りで3,996円という価格も魅力的です。特に林檎やライム、パイナップルなどのフルーツが感じられる豊かな味わいが特徴で、このうっとりするほどのハーモニーは大人の宝箱とも言えるでしょう。

マスカット、ミュスカディーヌ、オランジェット

次に紹介するのは、マスカットやミュスカディーヌ、オランジェットを使った「オランジェットアソート」です。国産のマスカットレーズンをリキュールにつけ、香り高い宇治抹茶のガナッシュとビターチョコレートで包み込んでいます。新作のオランジェットには、紅甘夏を使用しており、そのフルーティーな香りと上品なほろ苦さが楽しめます。5,400円で購入できるこのスイーツは、特別な人への贈り物に最適です。

バレンタインクッキーアソート

次にご紹介するのは、バレンタインのために製作された「バレンタインクッキーアソート」です。このクッキー缶には、アーモンドプラリネを含むバトンクッキーや、古典的な厚焼きクッキー、カカオ香るサブレ、ハート型のクッキーなど多彩な味わいが詰め込まれています。5,076円での提供は、贈り物としても自分自身へのご褒美としてもおすすめです。

バナナブレッドのバレンタイン特注品

最後にご紹介するのは、1963年に創業以来愛され続ける「バナナブレッド」です。バレンタインシーズンに向けて特別にアレンジされています。チョコレートと完熟のバナナが見事に調和し、豊かな香ばしさを感じることができます。こちらは期間限定で2月11日から14日までの販売で、価格は2,700円です。

シェフたちの熱い情熱

ザ・キャピトルホテル東急のパティシエ安里哲也とブーランジェ杉澤良一は、それぞれの分野で輝かしい経歴を持っています。安里シェフは和食の料理人としてキャリアをスタートし、洋菓子の世界に転向、数々のコンペで受賞歴を誇ります。杉澤シェフもパン職人として多くの受賞歴を持ち、クラシカルでありながら季節感を感じられる商品作りを追求しています。彼らの情熱と技術が組み合わさったスイーツは、まさに特別なバレンタインのための一品です。

販売情報

これらのバレンタインスイーツは、2026年2月1日から2月14日まで、ペストリーブティック「ORIGAMI」（3F）で販売されます。予約は2026年1月16日から開始されるため、ぜひお早めにご確認ください。

スイーツはすべて数量限定販売となりますので、売り切れにはご注意を。洗練された和のたしなみを贈るザ・キャピトルホテル東急のバレンタインスイーツ、特別なひとときをお楽しみください。