名古屋で楽しむ贅沢なおせち料理、TIADの三段重セット登場

名古屋発の贅沢なおせち料理

名古屋のラグジュアリーホテル「TIAD, オートグラフコレクション」から、2024年新年を迎えるための特別なおせち料理が発表されました。このおせちは、豪華さと多様性を兼ね備えた和洋折衷の三段重で、全16品が並びます。東京や大阪などと並ぶ名古屋の食文化をしっかりと味わえる一品です。

特徴満載の三段重

このおせちは、名古屋の食材をふんだんに使用しています。まず注目したいのが「三重県産の伊勢海老の尾頭付き」。新鮮な海の幸を贅沢に取り入れた一品です。また、解凍した際にその旨みが口の中に広がる「松阪牛のローストビーフ」は、肉好きにはたまらない特別な味わいを提供します。そして「名古屋コーチンの卵の伊達巻」は、ふんわりとした食感と甘みが絶妙なバランスを生んでおり、他のおせちとは一味違う楽しさがあります。

そのほか、伝統的なおせちに欠かせない「黒豆」「数の子」も、手間をかけて炊き上げた本格派です。さらに、ふかひれの煮込みやアワビ、キャビアを加え、華やかさを演出したその姿は、家族や友人との新年の集まりを盛り上げてくれることでしょう。このように、見た目も味も楽しめるおせちは、まさに新しい年にふさわしい豪華絢爛な逸品です。

水炊きセットでさらに豪華に

今回の三段重には、ありた鶏を使用した水炊きセットも付いています。あっさりとしたスープとともに、火を通したお肉や新鮮な野菜が一緒に味わえる贅沢な食事が、新年の祝いをより一層華やかに演出します。家族全員で楽しめる豊富なメニューは、正月ならではの特別体験になるでしょう。

購入について

このおせち料理は、2024年11月15日までの限定予約制で、100個が用意されています。料金は60,000円（税込）で、4人前のボリュームです。お届けは2024年12月29日または30日と指定可能。また、配送はヤマト運輸が予定されていますので、安心して申し込むことができます。予約は052-253-7028まで、平日9時から18時の間に行えます。

TIADの魅力

TIADは名古屋市中区栄に位置し、2023年7月に開業以来、様々なサービスとともに地域に根付いた宿泊体験を提供しています。開業から1年足らずでミシュランガイド「1ミシュランキー」を獲得し、SDGsに沿った取り組みでも評価を受けています。名古屋の中心地に位置し、自然と共生する空間づくりが多くの方に新たな感動を与えています。

これからのお正月は、TIADのオートグラフコレクションのおせち料理で特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。贅沢な味わいとともに、心温まる家族の時間を提供してくれることでしょう。