健康志向が後押しする抹茶の魅力–海外での注目度が急上昇中

抹茶リバイバルが進行中！

近年、海外での健康志向の高まりと共に、抹茶や緑茶の人気が急成長しています。日本茶の伝統的な価値が再評価され、機能性や環境への配慮が評価されている今、需要は著しく増加しています。2025年1月から8月の間に、日本茶の輸出額は前年同期比で76%の増加を記録し、過去最高に達するなど、その動向はまるで追い風のようです。

新たなトレンドとして、この抹茶リバイバルの波に乗る各種製品が続々と登場しています。すでに多くの人に親しまれている抹茶ラテはもちろん、アイスクリーム、さらには抹茶を使ったスムージーやプロテインパウダー、サプリメントまで、多様な用途で利用されているのです。

日本の食品輸出EXPOでの注目製品

2025年12月3日から5日にかけて、幕張メッセで開催される「日本の食品輸出EXPO」では、こうした世界的なトレンドに応えるための抹茶や緑茶の製品が集まります。この展示会は、日本の素晴らしい食品を広く海外にアピールする貴重な機会であり、出展企業の担当者とともに多くのバイヤーが参加します。

例えば、絶妙なコクと香りを引き出したカネ松製茶の「大茶園抹茶【極】」、静岡県産の無添加「マル桐粉末GABA茶」、そして農林水産大臣賞を受賞した米田末弘氏の監修による「抹茶そば」など、素晴らしい製品が揃います。これらは日本の伝統的な製法を生かしたものばかりで、品質の高さは折り紙つきです。特に「ひとくち福餅＜抹茶あずき＞」は、一口サイズの和スイーツとして、抹茶味の柔らかい羽二重餅に甘じょっぱいあずきを包み込んだ贅沢な味わいが特長。お祝いの席や贈り物としても最適な一品です。

日本茶の未来への期待

本展には、紹介した抹茶や緑茶関連製品だけでなく、和牛、水産物、加工食品、酒など多岐にわたる日本の誇るべき食品が出展される予定で、バイヤーや一般来場者には多様な選択肢があります。さらに詳細な情報や取材申し込みは公式サイトから可能です。世界中での抹茶リバイバルの波に乗り、この展示会を通じて、日本の素晴らしい食品がさらに広く認知されることを期待しています。