東京で味わう鳥取県境港の本マグロ！解体ショーや特別メニューも登場

東京で楽しむ本格的なマグロの魅力

初夏の訪れを感じるこの季節、東京都港区にある「とっとり・おかやま新橋館」で特別なイベントが開催されます。それは、鳥取県境港から直送されたクロマグロをフィーチャーした「マグロフェア」です。本フェアは、2023年5月31日から6月14日までの期間中に実施され、東京の食文化に新たな風を吹き込みます。

マグロの名産地・境港の魅力

境港は日本有数のクロマグロ水揚げ地として名を馳せており、特にその質の高い本マグロは絶品。その特徴は滑らかな舌触りと豊かな赤身の香りにあり、噛むほどに広がる旨味と上品な余韻が楽しめます。初夏の旬を迎えるこのマグロを心ゆくまで堪能できるのが本フェアの魅力です。

特別メニューの数々

「ビストロカフェももてなし家」では、境港産の本マグロを使った特別メニューが用意されています。これらの料理は、皆さんが堪能できるように設計されており、期間限定で提供されます。メニューには、

- 本マグロのカルパッチョ: 2,800円
- 本マグロのミニ丼セット: 2,000円（サラダ・味噌汁付き）
- 本マグロ重: 3,300円（サラダ・味噌汁付き）
- 本マグロのお造り: 3,000円
- 本マグロのお造り定食: 3,300円
- 本マグロの唐揚げ: 2,000円
- 本マグロの唐揚げ定食: 2,300円

など、多彩なラインナップが揃っています。味覚だけでなく視覚からも楽しめるメニューばかりで、食事のひとときがより特別なものになること間違いなしです。

フェア初日の特別イベント

また、フェアの初日である5月31日（日）には来場者向けに「マグロ解体ショー」が行われ、境港のクロマグロの魅力を余すところなく伝える解説も交えながら、実際の解体の様子を楽しむことができます。解体ショー後には、先着100名様に新鮮なお刺身が振る舞われる特典もあり、1人1回限りで無くなり次第終了となるため、早めの来場が推奨されます。