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秋田冬の味覚を五感で楽しむ「雪と火のダイニング」

ANAクラウンプラザホテル秋田が2023年12月26日から1月18日まで開催する期間限定イベント「雪と火のダイニング」の第二弾テーマは「新春」。このイベントでは、秋田の冬の伝統や文化を食を通じて感じることができる絶好の機会です。

1. 秋田の食文化とその魅力

秋田県秋田市に 위치するANAクラウンプラザホテルは、冬の素材を活かした料理を提供することで、地域の食文化を国内外のゲストに届けています。「保存・発酵」「火を囲む」「雪を活かす」といった秋田の知恵と工夫を盛り込んだ料理は、どれも心温まるものです。最上階のスカイグリルブッフェレストラン「空桜SORA」では、目の前の絶景とともに多彩なメニューが楽しめます。

2. 新春のご馳走とイベント内容

第一弾の「クリスマス」に続き、第二弾の新春では、男鹿市に伝わる漁師メシをアレンジした「鱈鍋」や、愛らしい秋田犬を模した「秋田犬鏡もち」といった縁起物が登場します。特に、1月1日からの「お餅」と「運試し」を組み合わせた「福もちみくじ」や、秋田の伝統行事「なまはげ」がブッフェ会場に登場する「なまはげグリーティング」は、家族や友人と楽しむことができ、冬の幸せをシェアする素晴らしい機会です。

2.1 年末年始スペシャルブッフェ

開催期間は、12月26日から1月4日まで。新春限定のブッフェでは、出来たての寿司や揚げたての天ぷらを楽しむことができます。その場で仕上げられる料理は香りや音でも楽しませてくれます。また、秋田の美味しい日本酒15種の飲み放題プラン（＋1000円）も用意されています。

2.2 福もちみくじ

新年を迎えるとともに、運試しとして「福もちみくじ」が新登場します。専用のボックスから選ぶと、運勢が分かる仕組みとなっており、「大吉」を引いた方には豪華な宿泊券が用意されるなど、楽しみが盛りだくさんです。

2.3 なまはげグリーティング

伝統行事「なまはげ」がブッフェ会場で迫力ある姿で登場し、家族の絆を深める瞬間を提供してくれます。年末年始の冬の風物詩を感じることができる貴重な機会です。

3. 開催概要

この魅力的なイベントは、ANAクラウンプラザホテル秋田の最上階で楽しむことができます。ランチ・ディナー共に充実したメニューが用意されており、予約は必要ありません。家族や友人と共に、心温まる秋田の冬を楽しんでみてはいかがでしょうか。

4. まとめ

ANAクラウンプラザホテル秋田が提供する「雪と火のダイニング」は、地域の文化が凝縮された素晴らしい食の体験を提供します。新年を迎える特別な食卓を囲んで、ぜひ訪れてみてください。料理の美味しさとともに、心温まる時間をお過ごしください。

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