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今年の秋、スープブランドMISONOMIが新たに登場させた限定メニュー「オータムン・フラワー」は、一日20食のみの販売になる特別なスープです。このスープは、舞茸の独特な香りと食感に、秋の花として知られる色鮮やかな菊の花びらを組み合わせたもので、見た目にも美しい一杯に仕上がっています。さらに、加賀みそをベースにしたのどぐろだしのスープにトッピングされた白ごまが、香ばしさを加え、食欲をそそる魅力を引き出しています。

MISONOMIのスープは、食の新たな楽しみ方を提案するもので、ただ味わうだけでなく、視覚的な美しさも重視しています。スープの名は「オータムン・フラワー」と名付けられ、秋の情景と色合いが反映されています。このスープは、素材の魅力が引き立つ一杯で、見た目にも楽しめるため、多くの人々に親しまれることでしょう。

MISONOMIの特徴は、このように季節感とアートを融合させたメニューにあります。2020年にスタートしたこのブランドは、アーティストでクリエイティブディレクターの坂野充学が立ち上げたプロジェクトで、心身ともに「気持ちよく暮らすこと」をテーマとしています。食を通じて「見て、楽しみ、味わう」という体験を提供することが目標で、オリジナルのスープから生まれたMISONOMIは、その名の通り新しい価値観を提供しています。

店舗では、8種類のスープを提供しており、特にイートインとテイクアウトを中心に展開しています。その一環として、塩おむすびセットやドリンクメニューも取り扱っています。また、数量限定でミソノミスープセットBOXの販売も行っており、フォトジェニックなスープを楽しむことができます。

店内はかつてギャラリーとして利用されていた空間で、美術作品の展示と共にMISONOMIのスープが楽しめるようになっています。現代アートとともに食を堪能できるユニークな空間であり、アートと食が融合した新しい楽しみ方を提供しています。

店舗情報は以下の通りです。
- 店名: ミソノミ カフェ
- 住所: 東京都江東区常盤1-15-1 1F
- アクセス: 半蔵門線・大江戸線の清澄白河駅から徒歩6分、また大江戸線・新宿線の森下駅からも徒歩6分です。
- 営業時間: 11:30〜17:00 (L.O 16:30)
- 定休日: 月曜日・火曜日
- 席数: 16席
- HP: MISONOMI公式サイト
- Instagram: @misonomi_jp

本物の秋を感じる新感覚のスープ、「オータムン・フラワー」。この機会をお見逃しなく、ぜひ足を運んでみてください。

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