サステナブルな暮らしをテーマにしたトークイベントが新宿で開催

サステナブルな暮らしを考える新しい機会

新宿の「リビングデザインセンターOZONE」は、現代の暮らしにおいて欠かせないサステナブルな価値観を考えるトークイベントを開催します。このイベントは、地球環境の保全や持続可能な社会の実現に向けた取り組みを探る貴重な機会です。2024年の10月27日と11月24日に、さまざまなテーマに沿ったトークが行われます。

トークイベントの詳細

1日目: 食から考えるサステナビリティ

初日の10月27日には、「食から始めるサステナブルで豊かな暮らし」をテーマに、佐座マナさんと影山桐子さんのトークが行われます。佐座さんは、サステナブルな未来を目指して様々な活動を行っている若手リーダーです。影山さんは、『ELLE gourmet』の編集長として、世界の食文化をリードする存在です。

このセミナーでは、地球温暖化の現状や、私たちの日常生活における食と環境の関係について議論されます。参加者は、食を通じた持続可能な生活のヒントや、個人としてアクションを取る重要性について新たな視点を得ることができるでしょう。

2日目: 自然との共存

11月24日には、料理家のどいちなつさんとプランニングディレクターの西村佳哲さんによるトークイベント、「人も自然も満ちていく暮らし」が行われます。

どいさんは、淡路島に移住し、地元の素材を活かした料理教室などを通じて、自然との共生を実践しています。彼女の経験から、地域社会や環境保護に対する認識を深めることができます。西村さんはまちづくりを専門とし、どいさんとの対話を通じて、自然と共に生きる生活の真髄を探ります。