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小松市が誇る新米の先行予約

石川県小松市は、2026年収穫予定の「令和8年産新米」の先行予約をふるさと納税ポータルサイトで始めました。消費者が抱える米の供給不安に対して、最も美味しい状態で新米を家庭に届けることで「安心」を提供しようという考えのもと、予約プランが拡充されています。

新米先行予約の背景

近年、気候変動や社会的要因により、米の品薄状態は全国的な問題として浮上しています。このような状況に鑑み、小松市では「毎日食べる主食だからこそ、安心して確保できる品質が求められる」という全国の寄附者からの声に応えるべく、令和8年産新米の先行予約がスタートしました。この取り組みにより、消費者が信頼できる良質なお米を手に入れることが可能になります。

小松市のお米が美味しい理由

小松市の米は、美味しさの秘密がいくつかあります。まず、霊峰白山の雪解け水が豊富なミネラルを含み、稲を育てる要素として重要です。この清らかな水は、手取川水系を経て田んぼに供給され、稲は力強く育ちます。

また、昼と夜の寒暖差が特有のストレスをかけ、稲は自らの防衛手段として糖分を蓄えることで、炊き上がりの際の芳醇な香りと甘みが生まれます。加えて、生産者の情熱と管理が、品質を一層引き上げる要因となっています。土づくりや水管理を徹底し、消費者の笑顔を思い描く姿勢が、品質向上に寄与しています。

多彩なラインナップ

小松市のお米は、多様なプランで提供されるため、自身のライフスタイルに合わせて選ぶことができます。「単品」で一度の購入か、「定期便」で毎月届けられるプランがあり、家族の人数や消費量に合わせて展開されています。

こだわりの農家からの銘柄米

• - 元田農産: あらゆるサイズから選べるコシヒカリのお試しセット（2kg）から、大家族向けの30kgまで選べます。
• - 坂下農産: 保管や用途に応じたサイズ展開で、5kgセットや10kgの袋もあり、定期便も可能です。

地域ブランドの信頼

• - JA小松市は、ホタルが舞う清流で育った特別栽培米「蛍米」を販売。質の高いお米が取り揃えられています。
• - JA小松市の「ゆめみづほ」は、粘り気がありつつもあっさりとした食感が特徴のオリジナル品種です。

未来の食卓への美味しい投資

昨今の人気を集めているお米は、収穫を待たずに予約枠が埋まることも珍しくありません。令和8年の秋、炊飯器を開いた瞬間の香りと湯気を確保するために、ぜひこの機会に先行予約を検討してみてはいかがでしょうか。

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