吉祥寺エクセルホテル東急で苺を満喫するスイーツブッフェ開催！

吉祥寺の夜を彩る苺スイーツブッフェ

東京都武蔵野市にある吉祥寺エクセルホテル東急では、ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて、苺をテーマにした「SORAE Sweets Buffet～きらめく苺2026～」が、2026年の1月から3月にかけて毎週水曜日の夜に開催されます。このブッフェは、苺の季節にぴったりの特別なスイーツが満載で、苺好きにはたまらない内容となっています。

思わず恋に落ちる苺たち

このイベントのキャッチフレーズである「きらめく苺」は、苺そのものの艶やかさや甘酸っぱさを体感できるようデザインされています。また、今年のテーマ「今年も、苺に恋をする」には、各スイーツに込められた愛情が感じられ、一口食べるごとに心がときめく体験を提供します。

スイーツメニューは多彩で、しっとりとしたスポンジにクリームと苺を重ねたショートケーキや、濃厚なカスタードと甘酸っぱい苺が揃ったフレジェ、至福のストロベリージュレとローズジュレなど、多様な食感を楽しむことができます。これらのスイーツは、苺の魅力をたっぷりと引き立てており、食べる楽しみを感じながら、その香りや味わいの奥深さを体験できるシチュエーションとなっています。

セイボリーと甘さの絶妙なコントラスト

また、「SORAE」ならではのセイボリー料理も充実しています。お客様の目の前で仕上げられるパルミジャーノ・レッジャーノのホールチーズを使ったクリームパスタや、リーフサラダ、軽やかな野菜マリネ、さらには人気のオニオンカレーや温かいスープが用意されています。甘さと塩味を交互に楽しめることで、ディナーとしても十分満足できる内容になっています。