令和の高校生が選ぶ!おでんの具ランキング発表
寒さが深まる10月から2月にかけて、多くの人が楽しむおでん。その温かさは心も体も癒してくれます。そんなおでんの季節は、もうすぐ終わりを迎えようとしています。そこで、マーケティング情報サイト「ワカモノリサーチ」が行った調査を基に、高校生たちが選ぶ「この世からなくなったら困るおでんの具」をランキング形式でご紹介します。
1位:だいこん(31.8%)
この調査で堂々の1位を獲得したのは「だいこん」。回答者の約3人に1人が「だいこんがないと困る」との結果を示しました。その理由として、高校生からは「一番好き」「一番おいしい」といった声が多く寄せられました。おでんの主役としての存在感があり、他の具材の中でも圧倒的な人気を誇っています。さらに「味が染みておいしい」と感想を述べる高校生が多数で、しみしみとしただいこんの魅力が食欲を引き立てている様子が伺えます。
2位:たまご(20.8%)
続いて第2位には「たまご」がランクイン。高校生たちは「卵自体が大好き」「いつも食べているから」といった理由を挙げ、単体でも人気の食材が、おでんでも必要不可欠だと考えていることが明らかになりました。「味が染みて美味しい」と言う意見も多く、1位のだいこんと同様、しみ込んだ味わいが評価されました。また、健康志向の高校生にとって、たまごは重要なタンパク源としての役割も果たしています。
3位:こんにゃく(13.6%)
第3位は「こんにゃく」。特に女子高生からは「低カロリーでヘルシーだから」との意見が多く、ダイエットを意識する世代に大変人気です。食べても罪悪感が薄いことから、おでんでも安心して楽しむことができる貴重な具です。一方で男子高生からは「独特な食感が大好き」との声もあり、食文化の多様性を感じさせます。
4位:はんぺん(11.9%)
第4位に選ばれたのは「はんぺん」。おでんの具としての印象が強いはんぺんですが、他の料理で食べることが少ないため、「おでんくらいでしか食べない」という声が多かったです。このレア感が逆に人気を呼ぶ要因となっています。フワフワとした食感が魅力的で、おでんの中でも特異な位置を占めている具材です。
5位:餅巾着(6.4%)
第5位は「餅巾着」。お餅が好きという高校生からの支持が強く、「もちもちしていて美味しい」という意見が寄せられました。また、おでんの汁に染み込んだ餅の味わいも高く評価されています。
6位:しらたき(3.8%)
第6位には「しらたき」がランクイン。これもまた「しらたきがないとおでんじゃない」という声が多く、食感を楽しむために大変好まれています。特に、ラーメン感覚で楽しみたい高校生にとって貴重な具材となっています。
7位:ちくわぶ(2.1%)
関東の高校生から支持を集めたのが「ちくわぶ」です。「もちもち食感が良い」といった理由や「おでんの定番感がいい」との意見が多数で、地域性を感じさせる結果となりました。
結論
この調査結果は、高校生たちの食文化や好みを反映した興味深いものでした。おでんは冬の風物詩として、今後も多世代に愛され続けることでしょう。詳細な調査結果については「ワカモノリサーチ」の公式ページもぜひご覧ください。
今回の調査を契機に、次回のおでん作りでは、ぜひこのランキングを参考にしてみてはいかがでしょうか?