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ハイアット セントリック 金沢で楽しむ週末限定ランチ

金沢の中心地に位置する「ハイアット セントリック 金沢」では、2026年2月7日(土)から3月15日(日)の間、週末と祝日限定で「FIVE BBQランチブッフェ」を開催します。このランチは、ブラジルのシュラスコスタイルによるメインディッシュと、豊富なブッフェメニューが楽しめる、エンターテイメント性満載の食事体験です。

シュラスコスタイルが楽しめるメインディッシュ

この特別メニューでは、牛肉の希少部位イチボやカイノミ、ラム肉、豚肉、鶏モモ肉など、さまざまなお肉を豪快に串刺しにし、焼きたてをダイニングルームでカービングサービスにて提供。シンプルな味付けで肉の旨みを引き出したジューシーな料理は、能登塩や金沢柚子胡椒味噌など、全11種のソースと共に楽しむことができます。また、ペルーのセビーチェや地中海のエスカベッシュなど、国際色豊かな前菜も登場。

ヘルシーで多彩なブッフェメニュー

サラダや前菜のセクションも見逃せません。クリーミーなフムスや香り高いワカモレ、さらには自分好みにカスタマイズできるシーザーサラダなど、ヘルシーながらも満足感のある料理が並びます。さらに、牛すじを使用した温かいスープや、アメリカ・テキサスの名物チリコンカンなど、心温まる料理も充実。

デザートも多彩に！

甘いものが好きな方には、マンゴーのムースやグリルパインタルト、抹茶のブラウニーなど、こだわりのデザートも用意されています。お食事の締めくくりにぜひ味わいたい品々です。

日常を離れた至福の時間

毎週末の午後、家族や友人、同僚と一緒にハイアット セントリック 金沢のブッフェで特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。金沢の歴史と文化を感じながら、シェフの創造性あふれる料理を楽しむことができます。

週末ブッフェの詳細

• - 提供期間: 2026年2月7日(土)～3月15日(日)の土曜・日曜・祝日
• - 提供時間: 12:00〜14:00（L.O.）
• - 料金: 大人5,000円、子供（7歳～12歳）2,500円 ※税込、サービス料別途

予約や詳細については、公式サイトをチェックしてください。新たな味覚体験を通じて、心に残る昼下がりを楽しんでください。美味しい料理と良い仲間があなたを待っています。

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