大宮で開催！北海道とうもろこしフェアの魅力と見どころ

大宮で味わう！北海道とうもろこしフェア

2023年8月15日から17日の3日間、埼玉県大宮区の「まるまるひがしにほん」にて「北海道とうもろこしフェア」が開催されます。毎年好評を博しているこのイベントでは、北海道の名寄産のスイートコーンを２種類、特別にお届けいたします。

北海道の甘い誘惑

名寄産のとうもろこしには、「なよろイエロー」と「なよろホワイト」という二つのバリエーションがあります。「なよろイエロー」はその名の通り鮮やかな黄色をしており、すっきりした甘さが特徴です。とうもろこし本来の風味を存分に楽しむことができるため、多くのお客様にリピートされています。

一方、「なよろホワイト」は美白が自慢の白粒種。小粒でつやがあり、粒皮は軟らかく、豊かな甘みを引き立てています。サラダにぴったりの食材としても人気があるため、この機会にぜひお試しください。

また、北海道からは「サラ玉」や「黄爵(とうや)」といった新鮮な特産品も販売予定です。

楽しいひとときを

このフェアでは、とうもろこし以外にも、じゃがいもやサラダ玉ねぎなど、北海道の新鮮な特産品がずらりと揃います。特に「サラ玉」と呼ばれるサラダ玉ねぎは、そのみずみずしさから生で食べるのに最適。ドレッシングをかけるだけで食卓が華やかになります。さらに、気品のある味わいを持つ「黄爵」も、料理の幅を広げてくれます。

地域の活性化に向けて

「まるまるひがしにほん」は、いわば東日本を代表する情報発信拠点です。さいたま市の特徴を生かした各種イベントを通じて、地域経済の活性化を図っています。今回のとうもろこしフェアの開催も、東日本の地域創生を目的とし、観光客や地元の方々に楽しんでもらうために企画されました。

具体的には、こちらのセンターはさいたま市や東日本地域の魅力を広く発信する場であり、ビジネスマッチングを促進するために利用されています。地域の事業者同士のつながりを強化し、相互の取引拡大へとつなげる試みでもあります。