ジンジャーラボとこども宅食応援団が手を組み、備蓄食の寄付循環を実現

ジンジャーラボとこども宅食応援団が備蓄食の寄付を開始

Ginger Lab株式会社（以下、ジンジャーラボ）と一般社団法人こども宅食応援団が、災害時に役立つ防災備蓄食「KIBOU CURRY」の寄付の連携をスタートしました。この取り組みでは、企業や地方自治体が備蓄するKIBOU CURRYを定期的に回収し、支援が必要な子育て家庭に届けます。

寄付の背景

日本では、災害に備えるために企業や自治体が食品を備蓄していますが、賞味期限を迎える前にこれを入れ替える必要があります。このプロセスを効率的に行いながら、食品ロスを減少させることが求められています。2023年度には、約464万トンもの食品が廃棄されており、その中には、食べられる状態のものも多く含まれています。

こども宅食応援団では、支援が必要な子育て家庭に食品を届ける活動を行っており、親子の居場所を築くことを目的としています。2025年には、実施団体の数が全国で270近くに達する見込みです。

KIBOU CURRYの特徴

「KIBOU CURRY」は、約5年間保存が効き、温める必要がなく、いつでも手軽に食べられる防災備蓄食です。これは、特定原材料を使用していないため、アレルギーを抱える方でも安心して食べられます。このカレーは、企業や自治体が導入した食品を期限前に回収し、その後、新しい備蓄食品に入れ替えることで循環を生んでいます。

両者の目指すもの

ジンジャーラボとこども宅食応援団は、支援を必要とする家庭に対して、安全で美味しい食品を届けることを最重要視しています。寄付の数量を増やすことだけを目指すのではなく、地域毎のニーズに合致した食品の提供や物流の効率化にも着目しています。

両者は、寄付工事体制の確認や食品の安全性確保、また地域の事情に応じた運用を心がけることで、支援の継続性を高めていく方針です。この仕組みにより、企業の防災備蓄が子育て家庭の支援に無理なくつながることを目指しています。

地域社会とのつながり

一般社団法人こども宅食応援団の代表理事である原水敦氏は、「食品は単なる支援物資ではなく、誰かを気にかける思いを伝えるもの」と述べ、KIBOU CURRYが家庭に笑顔をもたらすことに期待を寄せています。ジンジャーラボの流郷社長も、KIBOU CURRYが平時においても地域への希望をつなぐ存在でありたいと語っています。