神奈川県横浜市で子供たちの創造力が生む新たな名物が誕生！

横浜市の子供たちが新名物を生み出すプロジェクト

横浜市中区では、2027年に控える中区制100周年を祝う意味を込めて、特別な食品商品開発プロジェクトがスタートしました。このプロジェクトでは、地域の小・中学生と食品関連事業者が手を組み、それぞれのアイデアを融合させて新しい名物を作り出すことを目指しています。

プロジェクトの詳細

この取り組みは、区内に在住または在学する小・中学生約30名を対象に、ワークショップを通じて地域の特徴や魅力を掘り起こし、彼らが考えたアイデアを商品化するというものです。事業者との連携の下、実際に商品開発に取り組むことになります。年内の全体スケジュールは、2024年1月から12月にわたる予定です。

参加する事業者

このプロジェクトには、2つの地元企業が参加しています。1つ目は、株式会社ありあけ。この企業は菓子やベーカリーの製造販売を行っており、地域貢献を理念に掲げています。ありあけは、子どもたちの自由な発想を大切にし、笑顔をテーマにしたお菓子を一緒に作り上げることを目指しています。具体的には、横濱ハーバーの地域性を活かした商品開発が期待されています。

2つ目の企業は、フォーディータッチ合同会社が運営する、フラワーおはぎ専門店Oh!huggyです。こちらは和のスイーツを専門に取り扱っており、子供たちとともに新たな和スイーツを生み出すことを通じて地域に愛される商品を提供することを目指しています。