北海道産素材を活かした新商品、ドーサンテーブルが発売

ドーサンテーブルの新商品が登場

2026年11月5日(木)より、北海道を代表する食材を使用した新商品7品が発売されることが発表されました。手掛けるのは、JR北海道フレッシュキヨスク株式会社が展開する「ドーサンテーブル」。この商品群は、北海道の豊かな自然の恵みを感じながら日常の食のシーンに寄り添うことを目指しています。

北海道産の味わいを大切に

新しい商品ラインナップには、厳選された北海道産の素材がふんだんに使用されています。まず、数量限定の「北海道厚沢部町産かぼちゃ使用　かぼちゃの甘納糖」。この甘納糖は、かぼちゃの甘さを引き出すために砂糖でじっくりと煮詰められた一品。しっとりとした食感が特徴で、ポーションサイズも80gと手軽に楽しめます。

続いて、同じく北海道産のさつまいもを使用した「野菜のおやつ　さつまいもチップス」。サクサクとした軽やかな食感と優しい甘さが絶妙にマッチしており、軽食やおやつにぴったりです。さらに、フリーズドライで仕上げた「とうもろこし焼きとうきび味」は、日高昆布醤油で味付けされた軽快なスナックとして、北海道の夏の風物詩を感じることができます。

伝統の北海道の海の幸

また、北海道の海の幸を楽しむ新商品として、「いかめし風炊き込みご飯の素」が登場します。この商品は、いかの旨味を引き立てる甘辛だれが絶妙なアクセントとなっており、お好みの具材を加えてアレンジすることが可能です。お家で手軽に北海道の郷土料理を体験できるのは嬉しいポイントです。

さらに、「海のふりかけ」シリーズも充実しています。まず、「北海道産ひじき使用　海のふりかけひじき」は、ヒジキの磯の香りがほのかに広がる風味豊かなおかずにぴったりな商品。次に、函館産の真昆布を使用した「海のふりかけ塩吹き昆布」、「鮭節・小魚入り昆布」の2品も、素材本来の旨味を大切に仕上げられています。これらは、ご飯のお供に最適で、毎日の食卓に彩りを加えます。

どこで購入できるのか

新商品は、北海道四季マルシェやオンラインショップで販売されます。ただし、店舗によっては取り扱いがない場合もあるので、事前に確認することをお勧めします。

ドーサンテーブルに込められた思い

「ドーサンテーブル」は、食材を通じて北海道の素晴らしさを届けることを使命としています。お茶やお酒、ご飯の場面で「ちょっといい時間」を提供するために、北海道各地の素材を組み合わせた商品展開を行っています。北海道産の素材を重視し、地域の魅力を引き立てる商品が80品以上揃い、旅の思い出としても楽しめる、そんな商品が揃っています。

北海道の自然の美味しさを存分に味わえる新商品から目が離せません。ぜひこの機会に、北海道の素材の良さを再発見してみてください。