老舗飲食店を支援する新たな取り組み—無料メンテナンスサービス

老舗飲食店を支援する新たな取り組み

飲食業界の未来を考える上で、特に注目すべきは老舗飲食店の存在です。株式会社シェアレストランは、1985年以前に創業した個人飲食店を対象に、プロのメンテナンスサービスを無償で提供することを発表しました。この取り組みは、単に修繕や清掃を行うだけでなく、飲食店オーナーが抱えるさまざまな問題を解決するための第一歩となります。

サービス内容

シェアレストランは、株式会社理想環境と提携し、以下の無料サービスを提供します。

- 点検サービス（30分／1名作業）
- 清掃サービス（60分／2名作業）
- 修繕サービス（60分／2名作業；部材費のみ負担）

これらのサービスは、体力的に大変な掃除や、今まで手が回らなかった修繕などを軽減する目的で実施されます。

なぜ無料なのか？

この取り組みの背景には、老舗飲食店の価値を守り、次世代へと引き継ぐという強い思いがあります。地元で愛されてきた飲食店には、味や雰囲気、さらには歴史が詰まっています。しかし、近年では後継者不足や設備の老朽化から閉店する店舗が増加しています。少しのメンテナンスがあれば、長く続けられるお店も少なくありません。この試みは、老舗飲食店を活性化させるきっかけとなります。

飲食業界の未来を見据えて

シェアレストランは、自見感を抱える飲食店オーナーと積極的に関係を築いてきました。老舗の知恵や技術が次世代に引き継がれていくことで、業界全体が発展することを信じています。サービスを通じて支援することで、飲食業界の未来を少しでも明るくすることを目指しています。

どうすれば利用できるのか？

このサービスは、2025年5月15日から6月30日まで実施され、対応エリアは東京、神奈川、千葉、埼玉の4つです。対象となるのは1985年以前に創業した個人飲食店。興味がある方は、気軽に依頼してみることができます。具体的な手続きは、以下の連絡先までお問い合わせください。

- ウェブサイト: お問い合わせ
- メール: [email protected]
- 電話: 080-4818-5335（担当：藤田新）

シェアレストランの取り組み

シェアレストランは、飲食店間借りのマッチングサイトとしても知られており、リスクを抑えて飲食店を開業したい方々と、新しい仲間を集めたいオーナーを結ぶプラットフォームを提供しています。コロナ禍以前から廃業数が高いこの業界において、ファンを作ることから始めることを提案しています。空いている時間を利用して飲食店を盛り上げる取り組みをサポートし、飲食業界全体の活性化を目指しています。

この機会を活用して、老舗飲食店の未来をともに守っていきましょう。