愛知県 名古屋 名古屋市 台湾カステラ 台楽蛋糕

行列必至！本場の味と食感を再現した台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」が名古屋・栄に期間限定オープン！

2021年3月に東急プラザ銀座にオープンし、瞬く間に人気店となった台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、2024年7月2日から8日まで、名古屋・栄の森の地下街「スィーツボックス」に期間限定でオープンします。

「台楽蛋糕」は、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツ「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」を、日本の高品質な素材で本場の製法そのままに再現した専門店です。新鮮な卵黄と牛乳、厳選された小麦粉をふんだんに使用し、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜてじっくり焼き上げた、スフレケーキのような「ふわぁしゅぁ」食感が特徴です。

オープン当初は、東京メトロ銀座駅まで続く大行列ができるほど話題となり、日本テレビ「ZIP」「ヒルナンデス」「1億3000万人のSHOWチャンネル」、フジテレビ「めざましテレビ」、BS朝日「テイバンタイムズ」など、多くのメディアで取り上げられました。

今回の名古屋出店では、定番のプレーンをはじめ、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど、全6種のハーフ＆ハーフセットや、食べきりサイズのカットカステラなど、バラエティ豊かな商品が販売されます。

台湾の製法をそのままに、素材にもこだわった「ふわぁしゅぁ」食感

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、台湾現地で修行した専門スタッフが、台湾の製法を忠実に再現した、まさに正真正銘の台湾カステラです。厳選された日本の高品質な素材を使用し、素材本来の味を生かした、こだわりのカステラに仕上がっています。

しっとりとした生地、卵と牛乳の風味が口いっぱいに広がり、溶けてしまいそうな口当たりは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

名古屋・栄で、台湾カステラの「ふわぁしゅぁ」食感をご堪能ください！

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、おやつだけでなく、朝食やティータイムにもぴったりです。ふわふわの食感と優しい甘さで、老若男女問わず愛されるスイーツです。

名古屋・栄で、本場の台湾カステラをぜひご賞味ください！

【出店概要】

出店期間：2024年7月2日(火)～2024年7月8日(月)
場所：名古屋市中区栄3-5-12 先 森の地下街南一番街内スイーツボックス
営業時間：10:00～21:00（館に準ずる）
会期中無休（天災、保守、メンテナンス等により臨時休業する場合があります）

【商品ラインアップ】

プレミアムカステラシリーズ
プレミアムプレーン
プレミアムチーズ
プレミアム宇治抹茶
プレミアムチョコレート
プレミアムアールグレイ
プレミアム焦がしバターバニラシュガー
ハーフ＆ハーフセット
プレミアムクオーターシリーズ
台湾カステラプリン

【「台楽蛋糕」旗艦店概要】

店名：台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店
所在地：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
TEL：03-6822-6188
ホームページ：https://www.taiwancastella.com/
営業時間：11:00－22:00（ラストオーダー21:30）

【会社概要】

社名：BOCジャパン合同会社
代表：小松 知彦
所在地：東京都港区東新橋1-6-3 ザロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留24F
TEL：03-6822-6160
設立：2019年3月12日
事業内容：フランチャイズの本部運営、飲食店の経営

【通販サイト】

https://www.taiwancastella.shop/

【BtoB卸売サイト】

* https://formosa.i13.bcart.jp/