数量限定のアスター岩手やまぶどうチューハイが新登場！味わい深い果実感を体験

アスター岩手のやまぶどうチューハイ、数量限定発売！

2023年9月6日、アスターから新たに数量限定の『岩手やまぶどうチューハイ』が登場します。このチューハイは、岩手県産の山ぶどうのストレート果汁を使用し、軽い渋みと爽やかな酸味が特徴です。グラスに注ぐと、果実の香りが広がり、贅沢なひとときを演出します。

山ぶどうの魅力と特性

山ぶどうは、特に岩手県が日本一の生産地として知られています。秋になると旬を迎えるこの果物は、冬眠を前に栄養を蓄えるためにクマたちが食べることでも知られています。そのため、滋養に富んだ果物として古くから珍重されてきました。

一般的なぶどうに比べ、山ぶどうはポリフェノールやミネラル、鉄分などの栄養成分が豊富です。そのため、滋養強壮や疲労回復に効果的な食材として重宝されています。また、山ぶどうの粒は約8ミリと小さく、種が大きいため、果汁を得るのが難しい点も特徴的です。実がなるまでには5～6年もの時間がかかりますが、その希少さが逆に魅力となっています。

新たなチューハイ体験の誕生

アスターは、日本の珍しい果物の美味しさを引き出すチューハイを求めて色々な果実を試しました。そして山ぶどうに出会ったことで、その独特の野性味あふれる味わいに気づきました。一般的なぶどうとは異なり、渋みと酸味が調和するこの果実の特質が新たなチューハイ体験を提供できると確信しました。

リリースに向けた開発には約2年の時間がかかり、その間、果汁の調整を行いながら、最高の味わいを探求しました。限られた量しか取れない山ぶどうのストレート果汁を使用したチューハイは、特別な瞬間を過ごすための贅沢な選択肢になっています。ぜひこの機会に、山ぶどうの味わいを存分に楽しんでいただきたいと思います。