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大阪の老舗が贈る贅沢なサンドイッチとスペシャリティコーヒー

大阪を代表するサンドイッチメーカー「ダイヤ製パン」と、スペシャリティコーヒーの名店「タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ」が手を組んで、特別なコラボ企画を展開します。このコラボレーションは、世界的なグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ ジャパン」でベストパティシエ賞を受賞した平瀬祥子シェフが監修したサンドイッチと、厳選されたコーヒーのペアリングによって実現しました。今までにない新感覚の味を、ぜひ体験してください。

コラボイベントの概要

この魅力的なイベントは2025年10月24日から26日、そして11月1日から3日までの計6日間にわたって開催されます。開催場所は「タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ」にて、サンドイッチとコーヒーを両方楽しむことができます。

• - 日時: 2025年10月24日(金)〜26日(日) 11:00 – 19:30、11月1日(土)〜3日(月祝) 11:00 – 19:30
• - 場所: タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ（大阪市西区江戸堀2丁目2-18）

提供されるサンドイッチとコーヒー

1. とろ甘りんごのタルトタタンサンド by Shoko Hirase
- ペアリングコーヒー: ブラジル・フルッタ・メルカドン
- 価格: ¥900（税別）

甘酸っぱいリンゴとキャラメル風味のクリームが絶妙に調和しており、サワークリームの爽やかさが深みを与えています。

2. 香ばし薫るローストビーフサンド
- ペアリングコーヒー: ケニア・マサイ・ライトロースト
- 価格: ¥750（税別）

肉の旨みと独特のスパイスが際立っていて、酸味と風味の相乗効果が楽しめます。

3. コク深大阪たまごサンド
- ペアリングコーヒー: ケニア・マサイ・ダークロースト
- 価格: ¥420（税別）

自家製の濃厚なマヨネーズと上質なコーヒーの組み合わせが、まろやかな風味を引き出します。

サンドイッチ作りへのこだわり

「純サンドイッチ」と名づけたこれらのサンドイッチは、ダイヤ製パンが長年培ってきた技術と素材へのこだわりが詰まっています。新鮮な具材や自家製マヨネーズを利用し、手間暇かけて作られたサンドイッチは、素材そのものの味を活かすことに重点を置いています。

大阪の喫茶文化

大阪は開業から80年以上の歴史を持ち、喫茶文化が根付いた地域です。全国の喫茶店数を見渡すと、大阪府は5849店と、豊かな喫茶文化を誇ります。このコラボレーションは、喫茶文化をさらに深める取り組みとして注目されています。

公式情報と商品提供

コラボ商品は、タカムラのスペシャリティコーヒーと一緒に楽しむことができ、通常のサンドイッチメニューとは一線を画す体験を提供します。サンドイッチを購入する際、ペアリングコーヒーを250円で追加することも可能です。

平瀬祥子シェフの言葉

平瀬シェフは「サンドイッチは通常できない新感覚の挑戦で、クリームが残っている状態でコーヒーを飲むととても美味しい。手間暇かけたパンと具材の組み合わせが新しい発見につながる」と語っています。

ご来店をお待ちしております

この特別なイベントは、コーヒーとサンドイッチが融合した新しい味の扉を開きます。老舗の技術と新進の気鋭が作り上げた贅沢な味わいをぜひお楽しみください。ぜひお立ち寄りください。

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