UN GRAINの新年を彩る伝統菓子！ガレットデロワで幸せを呼ぶ新年の幕開け

UN GRAINの新年を彩る伝統菓子！

フランスの伝統菓子であるガレットデロワを、東京・南青山のパティスリーUN GRAINが今年も販売します。

一新されたガレットデロワ

UN GRAINのガレットデロワは、パイ生地とクリームをリニューアル。ブランドロゴが刻印された、アンヴェルセ製法で作られたパイ生地は、発酵バターと数種類の小麦粉をブレンドし、香ばしく、歯切れの良いコク深い味わいが特徴です。

クリームはアーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたもので、バニラとラム酒の香りが贅沢に漂います。程よい食べ応えも追求されており、満足度の高い仕上がりになっています。直径約18cmと、家族や友人とシェアするのにちょうど良いサイズです。

新年を祝う伝統菓子

ガレットデロワは、フランスでは新年を祝う際に欠かせない伝統菓子。「ガレット」は円形のお菓子、「ロワ」は王様を意味し、「王様のお菓子」と呼ばれています。1月のエピファニーと呼ばれる祝日に、家族や友人と分かち合うのが習わしです。

UN GRAINのガレットデロワには、伝統にならい小さな陶器のフェーブが一つだけ隠されています。フェーブが入ったピースを食べた人は、その年の王様（女王様）として王冠をかぶり、一年間の幸福を祈られます。今年は、スタッフが手作りしたフェーブが使用されています。

予約販売と価格

予約期間は2024年11月21日(木)から、受け渡しは2024年12月30日(月)と2025年1月6日(月)～31日(金)です。価格は4,500円（税込）で、予約販売のみとなります。予定数量に達し次第終了となるので、お早めの予約がおすすめです。

9周年祭も開催中

UN GRAINでは、11月19日(火)まで9周年祭を開催中。パティシエ岡澤高志が初めて手掛けるワンプレートデセールも登場します。旬のリンゴを様々な手法で調理し、バシュラン仕立てにした一品で、高知県産の柑橘がアクセントとして使用されています。価格は3,000円（税込）ドリンク1杯付きで、予約優先です。

その他の商品

昨年好評だったカヌレもパワーアップして登場。ケーキや焼菓子と同じ箱に入っているので、ギフトにも最適です。価格は各440円（税込）、販売期間は11月19日(火)までです。

UN GRAINについて

UN GRAINは、「一粒の種」を意味するフランス語。一粒の種から大切に育てられた食材を使用し、丁寧に作られたお菓子は、お客様に新たな幸せの種となることを願って名付けられました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントも開催しています。メンバーズ会員制度もあり、様々な特典が用意されています。

店舗情報

UN GRAIN
住所：東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
電話番号：03-5778-6161
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日
年末年始休業：2024年12月31日(火)～2025年1月5日(日)

この機会に、UN GRAINのガレットデロワで、幸せいっぱいの新年の幕開けを迎えましょう！