愛媛の新名物！かどやのアイスモナカに新フレーバー登場

日本の四国に位置する愛媛県宇和島市は、郷土料理と自然の恵みが豊富な地域です。その中で、1955年に創業した老舗の「えひめ宇和島かどや」は、地元の人々はもちろん、観光客にも広く親しまれています。特に有名なのが、彼らの名物として長年愛されてきた「アイスモナカ」です。この度、かどやは新しいフレーバーとして、愛媛県産の温州みかんを使用した『えひめみかんアイスモナカ』を発表しました。

このフレーバーは、2026年8月1日（土）から、かどやのオンラインショップで先行販売が開始される予定です。

新たなフレーバーの誕生

創業当初から地域の味覚を大切にし、長年にわたり愛され続けてきたかどやは、食後の楽しみや旅の思い出に寄り添う存在です。伝統的なアイスモナカは、懐かしさを感じる手作りの味わいと香ばしい風味で、多くの人々に親しまれています。しかし、職人たちには「愛媛が誇るみかんの素晴らしさを、手のひらサイズのスイーツにして届けたい」という熱い想いがありました。

その結果、職人たちは試作を重ね、みかん本来のジューシーさと甘さを引き出し、バニラアイスと見事に調和した『えひめみかんアイスモナカ』が完成したのです。この新作は、これまでのかどやのアイスモナカとは異なる、全く新しい体験を提供してくれます。

こだわりのポイント

『えひめみかんアイスモナカ』には、以下の3つのこだわりが込められています。

1. 愛媛県産温州みかんの使用
太陽の光をいっぱいに浴びた温州みかんを贅沢に使用し、一口食べた瞬間に新鮮な香りと甘さが広がります。さわやかでフルーティーな後味は、一度食べたら忘れられないでしょう。

2. 極薄パリッとモナカ皮
何度も焼き加減を研究した結果、かどやのモナカ皮は香ばしさと軽やかさを兼ね備えた逸品に仕上がりました。アイスモナカとして食べても、そのパリっとした食感は持続し、アイスとの相性は抜群です。

3. 後味のキレとコク
日本料理店ならではの技術を活かし、みかんの香りと甘さが食後にも残る上品な味わいに仕上がっています。これにより、飽きが来ず、何度でも楽しめるスイーツとなりました。