特別な素材で彩る！NEMU RESORTの60周年記念バスクチーズケーキ誕生

NEMU RESORT 60周年記念バスクチーズケーキ

三重県志摩市に位置するNEMU RESORTが、2026年に迎える開業60周年を記念して新たに「プレミアムバスクチーズケーキ」を発表しました。この特別なケーキは、異なる2種類のフレーバーを展開し、それぞれ伊勢志摩地域の自然の恵みを存分に生かした仕上がりです。多くのスイーツファンに愛されるこのチーズケーキについてご紹介します。

第一弾「カシス＆ホワイトチョコ」

2026年11月3日（火・祝）に販売開始となる第一弾、カシスとホワイトチョコの組み合わせは、北海道産クリームチーズを使用した濃厚な生地に、ベルギー産ホワイトチョコを練り込み、底にはカシスの果実を贅沢に敷き詰めています。そのため、チーズのコクとホワイトチョコの甘さ、カシスの酸味が絶妙に絡み合い、上質な味わいを提供します。

このケーキは、なめらかな舌触りだけでなく、ビジュアル的にもカシスの美しい色合いが目を引きます。特別な時に楽しむデザートとしてぴったりです。

第二弾「甘夏＆伊勢の和紅茶」

続く第二弾は、未定ながら甘夏の収穫時期に合わせて発売予定の「甘夏＆伊勢の和紅茶」。こちらはNEMU RESORT内に自生する甘夏と、松阪産の和紅茶を取り入れた一品です。

北海道産クリームチーズを使用した生地には、香り高い伊勢の和紅茶を練り込んで香ばしさを増し、仕上げには自家製の甘夏ジャムをたっぷりと塗りつけています。柑橘の爽やかな風味と和紅茶の穏やかな香りが絶妙にマッチし、まさに季節を感じられるスイーツとなっています。

商品情報

- サイズ: 5号（直径15cm）
- 料金: 4320円（税込）
- 販売方法: 冷凍販売
- 販売場所: NEMU RESORT ホテルショップ及び鳥羽国際ホテルホテルショップ
- 営業時間: NEMU RESORTは午前8:00〜午後7:30、鳥羽国際ホテルは午前8:30〜午後7:00（土日祝は午前8:00から）

なお、各商品の販売開始日や詳細は、NEMU RESORTの公式ホームページにて随時発表される予定です。事前の予約を推奨していますので、興味のある方は早めのチェックをお勧めします。

NEMU RESORTについて

三重県志摩市の自然豊かな環境に位置するNEMU RESORT。60周年に向けて、自然との一体感を感じられる滞在を提供しています。広大な敷地での宿泊や食事、さまざまなアクティビティを通じて、訪れる人々に特別な体験を届けています。詳細は公式サイトで確認できます。

この新作バスクチーズケーキに込められた特別な思いは、NEMU RESORTの強い理念を映し出しており、今後も期待が高まるばかりです。あなたも、特別なケーキと共にNEMU RESORTの魅力を体験してみてはいかがでしょうか？