時間を有効活用！アーネストの保温調理鍋が登場

毎日の忙しい生活の中で、効率よく美味しい料理を作るためには、調理方法が重要です。アーネスト株式会社が新たに発売する「保温調理鍋コルクック 18cm」は、まさにそのニーズに応える製品です。この鍋は煮込む料理において「火加減」や「光熱費」といった悩みを解消するために開発されました。火を消した後でも調理が進むという新しいスタイルを実現しています。

煮込み料理の新しいスタイル

「保温調理鍋コルクック」は、調理の流れがシンプルです。まず食材を鍋に入れ、火にかけて加熱。温度が十分上がった後に、専用のコルク容器にセットします。この時、火を止めても鍋の中は熱を保持され、まるで弱火でじっくり煮込まれているかのように70℃の高温を維持します。これにより、吹きこぼれや焦げ付きの心配がなく、煮崩れも防がれます。

コルクの保温力で約2時間の保温

コルク容器の断熱性を利用した設計は特に優れています。鍋がセットされた後、内部の熱を逃がさず約70℃を約2時間維持してくれるのです。この特性により、食材にじっくりと味が染み込み、さらに煮込み料理の仕上がりが格段に良くなります。温度がゆっくりと下がることで、食材の風味を豊かに引き出します。

調理効率の向上

この鍋の特徴は保温調理中にコンロが空くため、別の炒め物や副菜を同時に作ることができる点です。料理をしながら他の作業に集中できるため、家事全体の効率を高めることができます。特に忙しい日常においては、この効率的な調理法が大いに役立つでしょう。

燕三条製の高品質な鍋

「コルクック」の鍋本体は、新潟県の燕三条で製造されています。金属加工が盛んなこの地域の特性を活かし、耐久性と使いやすさに優れています。さらに、栄養士でありキッチンツールマイスターの藤原奈津子氏監修のレシピを同封されていますので、調理初心者の方でも安心して使用できる内容です。

仕様と販売情報

この「保温調理鍋コルクック 18cm」は、税込価格14,850円で販売されています。セット内容は鍋（本体、ガラス蓋）、保温容器（本体、蓋）各1個ずつ含まれています。サイズは鍋が幅28×奥行19×高さ11.5cm、内径18cm、保温容器は直径22×高さ19cm。また、満水容量は2.8Lで、さまざまな熱源に対応しています。

アーネスト株式会社について

アーネスト株式会社は新潟県三条市に位置し、生活雑貨を手がける企業です。ファブレス体制を導入し、協力工場と密に連携しているため、柔軟な商品開発が可能です。同社は、シンプルで効果的な調理器具を通じて、料理を楽しむことを提案しています。

忙しい毎日でも簡単に美味しい料理が楽しめる「保温調理鍋コルクック 18cm」。多忙な現代人にぴったりの新商品として、今後の料理生活に革命をもたらすことでしょう。