広島県東広島市で開催する酒まつりで味わう美酒鍋の魅力とは

酒まつりで楽しむ美酒鍋の魅力

2024年10月12日（土）と13日（日）、広島県東広島市のJR西条駅周辺で「酒まつり」が開催されます。このイベントは、東広島市観光協会が主催し、全国的にも珍しい7つの蔵元が集まるこの地域の魅力を伝えるお祭りです。毎年、約20万人が訪れるこの祭りは、酒好きはもちろん、家族連れや幅広い年齢層に楽しめる内容となっています。特に注目を集めているのが、地域名物の「美酒鍋」です。

美酒鍋の魅力

美酒鍋は、酒蔵で発展したまかない料理から誕生しました。この料理は、鶏肉、砂ずり、豚肉などの3種類の肉と季節の野菜を使い、にんにく、塩こしょう、日本酒のみで味付けされているシンプルな蒸し料理です。これにより、食材本来の味わいと酒の旨みが引き立ち、お酒が苦手な方でも安心して楽しめます。加熱することでアルコール分が抜けるため、子供やお酒が飲めない人でも問題なく食べられるのが魅力です。

美酒鍋の由来

美酒鍋の名前は、かつて水仕事で濡れてしまう酒蔵の蔵人に由来しています。彼らが食べていた「びしょ鍋」が「美酒鍋」と呼ばれるようになりました。この名前は、近年になってからあてられたもので、地元の酒文化と密接に関連しています。

此外、酒の名産地である西条では、昔から品質の高い酒が作られ、そんな歴史を背景に美酒鍋が誕生したのです。

酒まつりの会場

酒まつりでは、美酒鍋を楽しむための特設会場が設けられます。2024年の開催にあたり、会場の時間入れ替え制を取り入れ、多くの人が気軽に参加できる環境を整えています。具体的には、10時から18時にかけて、計7回の食事の回が用意されています。特に料金は、4人用席が14,300円（税込）、2人用席が8,250円（税込）と設定されており、それぞれ美酒鍋と地元の日本酒がセットで楽しめます。

さらに、会場ではフライドポテトや唐揚げなどのおつまみやドリンクも用意されており、食事と一緒に楽しむことができます。事前に予約をすることができ、当日飛込での参加も危うく可能です。

地域の連携と支援

このお祭りの運営を支えているのは、地元の大学生ボランティアや商工会議所、酒造協会、青年会議所といった地域の団体です。約400人のボランティアが運営に携わり、地域の絆が深まる一助となっています。

実行委員会は、一年間を通じてイベントの企画と運営に尽力し、この酒まつりが東広島市の振興に貢献することを目指しています。取組によって、地域を盛り上げるだけでなく、人々の「おもてなしの心」を育んでいます。