特別ウィークで楽しむヨーロッパのワインと食の饗宴

ヨーロッパの魅力を一週間楽しむ！

2025年11月3日から9日までの一週間、渋谷のTRUNK(LOUNGE)で特別なウィークが開催されます。このイベントでは、イタリアの高級スパークリングワイン「フランチャコルタ（PDO）」と、フランスの「マレンヌ＝オレロン牡蠣（PGI）」がテーマです。これらの食材は、それぞれの地域の豊かな文化と歴史を反映した素晴らしいマリアージュを提供してくれます。

フランチャコルタとは？

フランチャコルタは、イタリア・フランチャコルタ地方で生産される特別なスパークリングワインです。PDO（原産地呼称保護）に認定されており、厳しい基準をクリアした高品質なワインです。使用されるぶどうは、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコで、伝統的な瓶内二次発酵によって生まれる洗練された泡と豊かな味わいが特徴です。

マレンヌ＝オレロン牡蠣の魅力

一方、マレンヌ＝オレロン牡蠣は、フランス・マレンヌ＝オレロン地方の清らかな海水で育つ牡蠣です。３年間の長い養殖プロセスを経て、自然環境を大切にしながら育まれるため、その風味は非常に独特で、深い余韻を持っています。これらの急成長を経た牡蠣は、海の恵みを存分に味わえる逸品として、世界中の食通から評価されています。

特別ウィークの詳細

この特別なウィークでは、POPUPイベントとしてフランチャコルタの世界観に浸ることができ、ブランドの魅力を体感できます。期間中、TRUNK(LAOUNGE)ではスペシャルテイスティングが用意されており、フランチャコルタのアンバサダーである宮嶋勲氏が選び抜いたワインを楽しむことができます。夜にはDJの音楽とともに、一味違ったワイン体験を提供します。

また、TRUNK(KITCHEN)のメニューと合わせて、厳選された5種類のワインをペアリングした食事も楽しめます。これにより、食事がさらに特別になることでしょう。