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実りの秋を楽しむ「紅いわてフェア」

秋の訪れと共に、さまざまな美味しい食材が楽しめる季節がやってきました。中でも注目したいのが、全農が開催する「紅いわてフェア」です。このイベントでは、岩手県産のりんご「紅いわて」を中心にしたオリジナルメニューが提供されます。期間は9月28日から10月11日までの約2週間となっており、全国的に人気が高まっているこのりんごをぜひ味わってみたいものです。

岩手県は、日本国内でりんごの生産量が第3位を誇る地域。豊富な土壌や恵まれた気候を活かして様々なオリジナル品種の開発が行われています。その中でも「紅いわて」は、平成25年に誕生した新しい品種で、「つがる」と「プリシラ」を掛け合わせたものです。特にその美しい紅色の果実と、糖度約15度になるという強い甘みが特徴的で、果汁の豊富さやシャリシャリした食感が口の中で広がります。

「紅いわてフェア」では、このりんごをふんだんに使用した料理やデザートが楽しめる特別メニューが用意されています。例えば、「紅いわて」を使った特製タルトや、新鮮なりんごを使用したサラダ、さらにはお酒とのペアリングメニューなど、様々なジャンルにわたる創作料理が楽しめます。実施店舗は、岩手県盛岡市の「みのるダイニング フェザン盛岡店」、仙台市の「みのりカフェ エスパル仙台店」、および「グリルみのる エスパル仙台店」の３店舗で、ここでしか味わえない限定メニューが揃っています。

さらに、フェアでの味を自宅でも楽しみたい方には、JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」の「いわて純情セレクト」でも、旬の岩手県産食材や「紅いわて」の購入が可能です。家庭で新鮮なりんごを使った料理に挑戦するのも良いでしょう。

この期間中、訪れた際には、かつてない美味しさに出会えること間違いなしです。実りの秋を心ゆくまで楽しみながら、是非「紅いわてフェア」で特別な体験をお楽しみください。詳細な店舗情報やメニューについては、公式ウェブサイトをご覧ください。各イベントに参加して、季節の味を存分に堪能してください。

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