次世代の食ビジネスを築く商談展示会「FOOD STYLE JAPAN 2025」東京開催決定！

期待の商談展示会「FOOD STYLE JAPAN 2025」開催へ

2025年9月25日（木）と26日（金）の2日間、東京ビッグサイトにて「FOOD STYLE JAPAN 2025」が開催されることが決定しました。この展示会は、外食、中食、小売業の各分野で80万人以上の来場者を記録した実績を持ち、今回で記念すべき第20回目を迎えます。

新たな挑戦と展望

「FOOD STYLE JAPAN」は、業界特有の課題に対処し、消費者ニーズの多様化に応えるための重要な場として位置づけられています。展示会では、外食、中食、小売業界に関わる様々な製品が展示され、参加者同士の情報交換や商談が行われます。特に、今後の食業界において注目されるテーマや最新技術などが一堂に会する機会となります。

開催概要

- 会期: 2025年9月25日（木）・26日（金） 10:00～17:00
- 会場: 東京ビッグサイト東4・5・6ホール
- 出展品目: 食材、飲料、設備、機器、システム、サービスなど
- 来場対象者: 外食・中食・小売業界関係者
- 同時開催展: ラーメン産業展 in Japan

後援団体と協力内容

本展示会は、農林水産省や経済産業省を含む多くの政府機関、および商工会議所などが後援しています。これにより、業界全体の支援と連携が強化され、参加者は多様な情報とネットワークを構築することができます。

特に、食品業界の多様な団体が協力しあっており、各協会が出展する特別企画に参加することが可能です。ここでは、外食ビジネスに特化した技術や製品の紹介、パネルディスカッションなどが盛り込まれています。来場者は、実際に手に取って製品を体験できる機会が多く設けられるため、実践的な学びが期待できます。

特別セミナーのラインアップ

展示会の目玉として、特別セミナーも実施され、第一線で活躍する専門家たちが講師を務めます。たとえば、9月25日には「食と食文化における新たな活動・技術・人材」をテーマにした講演が予定されており、食文化に対する新しいアプローチが紹介されます。さらに、食産業全体の連携による新たな社会システムの可能性に関する講演も行われ、最新の情報を得る貴重なチャンスとなります。

【2025年の次世代への架け橋】

「FOOD STYLE JAPAN 2025」は単なる展示会ではなく、次世代の食ビジネスを構築するための重要な拠点です。これからの食の方向性を探るための有意義な交流の場として、多くの業界関係者の参加が期待されています。それぞれの専門分野での知識や情報を持ち寄ることで、新しいビジネスの創出がなされることでしょう。業界の未来を一緒に探求してみませんか？