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銀座NAGANOで楽しむ生あんずの魅力

初夏の味覚といえば、長野県特産の生あんず。特に銀座NAGANOでは、そんなあんずを贅沢に味わうことができます。長野県は、日本でも有数のあんずの生産地であり、全国のシェアもトップクラス。特に千曲市や長野市松代町は、あんずの栽培に長い歴史を持ち、高品質なものを生産しています。

「生のあんず、食べたことはありますか？」と聞かれることが多いですが、実際には多くの人が加工品、例えばジャムやシロップ漬けの形でしかあんずを知りません。それも無理はないのです。生のあんずは傷みやすく、収穫量も不安定なため、あまり市場に出回ることがないのです。そのため、幻のフルーツとも言われています。

手に取った瞬間、しっとりとした質感と重みを感じられ、一口噛むとその甘酸っぱくてさわやかな風味が口の中に広がります。私もこの生あんずの美味しさに魅了され、毎年この時季になると必ず味わうことを楽しみにしています。

現在、あんずの旬がまさに訪れています。今年の生育は早く、今がまさに楽しむチャンス。銀座NAGANOに立ち寄ることで、この特別な風味を味わうことができます。

商品情報

このあんずは6月9日から7月上旬頃まで銀座NAGANOの1階ショップで購入可能です。ただし、販売が早まる可能性もあるため、訪問の際にはお早めに！提供されている品種には「平和」、「信山丸」、「ハーコット」、特別品の「杏月」などがありますが、入荷状況は天候や収穫状況によって異なります。

うれしい価格は1パック1,100円（税込）から。さらに、あんずの加工品も豊富に取り揃えています。ジャムやシロップ漬け、ドライフルーツなど、ぜひお土産にもどうぞ！

品種の特徴

生食向き「あんず　ハーコット」

この品種は特に甘みが強く、酸味が抑えられています。生食用として開発されたもので、そのまま皮ごと手軽に楽しめるのが魅力。冷蔵庫で少し冷やすことで、さらにおいしさが際立ちます。

加工向き「あんず　信山丸、平和」

小ぶりの果実で、この品種はジャムやコンポートに最適です。これらの品種は加熱することで、香りや鮮やかな色合いが一層引き立ちます。酸味が好きな方にも生食が楽しめるため、その味わいの違いを堪能できます。

あんず狩りとイベント情報

あんずをテーマにしたお楽しみも盛りだくさん！千曲市ではあんず狩りが6月13日から始まり、なくなり次第終了となります。また、6月28日には千曲市役所で「あんずフェア」が開催予定です。

銀座NAGANOの新サービス

銀座NAGANOでは、最新の情報を手に入れることができるアプリが登場。1ポイントを貯め、そのポイントでお得に買い物が可能です。紙カードの期限も近づいているので、ご注意を！

銀座NAGANOは信州の食文化と魅力をお届けする拠点です。ぜひ、お立ち寄りいただき、初夏の味覚をお楽しみください。

概要

• - 住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル 1・2・5F
• - 電話番号: 03-6274-6015（代表）
• - 営業時間: 10:30〜19:00（1・2F）、10:00～18:00（5F）

長野県の生あんず、銀座NAGANOでしか味わえない特別な体験をぜひ！

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