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西谷美希監修の「失恋餃子」登場！特製激辛グルメ

餃子業界に新たな風を吹き込む、激辛料理のインフルエンサー西谷美希が監修した「失恋餃子」が2024年11月20日に発売されることが発表されました。この餃子は、ただ辛いだけではなく、失恋の悲しみを吹き飛ばす力を持つと言われています。

「失恋餃子」誕生の背景

「失恋餃子」の開発には、辛さと旨味の絶妙なバランスが求められました。西谷美希が友人と共に激辛料理を楽しんで失恋のストレスを吹き飛ばす経験から、この餃子のアイデアが生まれました。開発には約1年間の年月がかかり、素材の選定も慎重に行われました。

特に注目したのは、広島県の「吉岡香辛料研究所」が生産するキャロライナリーパーという唐辛子。なんと160万スコヴィル値を誇るこの唐辛子は、激辛ながらも爽やかな後味を持ち、餃子の美味しさを引き立てます。

餃子の特徴と提供方法

「失恋餃子」は、金星食品の代表的な「特撰生餃子」の製法を基にしており、辛さを引き立てるために豚脂で炒めた青唐辛子を肉餡に練り込むなど、細部にわたりこだわりが見られます。

見た目は普通の餃子ですが、刺激の強いタレなしでも美味しいそのままの味わいが魅力です。さらに、チーズをトッピングするのもおすすめです。ただし、誤って他の餃子と一緒に調理しないよう注意が必要です。

販売情報と全国７店舗での提供決定

「失恋餃子」は、税込3,920円で24粒セットとして販売され、その他にも食べ比べセットや特撰セットも用意されます。全国7店舗の激辛料理店でも新たなメニューとして提供される予定で、いずれも個性的で美味しい料理とのコラボが期待されます。

• - 名古屋辛麺 鯱輪 【愛知県】
• - 辛麺華火 【東京都】
• - LaQoo 【広島県】
• - 麺や時風 【広島県】
• - 赤い林檎 【島根県】
• - 極辛味噌専門店 麺屋つどい 【福島県】
• - 激辛OurDays 【静岡県】

「失恋餃子」への期待と応援の声

この餃子は試験販売として、横浜・川口で開催された「激辛かき氷Fes」で非常に良い評価を得ました。訪れた多くのお客様からは、辛いけれども美味しいといった感想が多数寄せられました。特に激辛の愛好家からは、「旨みに満ちた辛さ」といった絶賛の声が上がっています。

結論

西谷美希監修の「失恋餃子」は、ただ辛いだけではなく、心と体を温める一品。落ち込んだ気分をリフレッシュさせてくれる新メニューに、ぜひ注目してみてはいかがでしょうか。激辛ファンや餃子好きにとって、要チェックの一品です！

新たな激辛グルメの到来をお楽しみに！

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