リッツ・カールトン大阪が贈る、秋の味覚を楽しむアフタヌーンブッフェ

秋の美味しさを一堂に！リッツ・カールトン大阪の特別ブッフェ

リッツ・カールトン大阪が手掛ける「オータムジュエル」と「オータムハーベスト」は、秋の恵みを最大限に活かした贅沢なブッフェイベントです。これらのイベントは、2025年9月10日（水）から11月14日（金）まで開催され、大阪市北区梅田の伊タリア料理「スプレンディード」で行われます。

アフタヌーンブッフェ「オータムジュエル」

特に注目したいのがアフタヌーンブッフェ「オータムジュエル」とその内容です。このブッフェでは、日本の秋の果物や素材をふんだんに使用した16種類のスイーツと8種類のセイヴォリーが提供されます。栗、イチジク、柿、リンゴ、そしてシャインマスカットといった旬の食材を用いたセレクションは、見た目にも華やかでまるで宝石のよう。
フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフ、フレデリック・モロー氏が手がけるスイーツは、高い技術と美的感覚で仕上げられています。たとえば、マロンを使ったチーズケーキは、花びらを模したクリームとキャラメルソースで装飾され、まさに絶品と呼ぶにふさわしい逸品です。また、イチジクとマロンを組み合わせたタルトも見逃せません。

セイヴォリーの魅力

スイーツだけでなく、セイヴォリーにも力を入れています。ゴマ風味のルッコラに柿やかぼちゃを組み合わせたサラダや、チキンとラディッキオのサンドイッチ、さらには椎茸に詰めたベーコンジャムを使用した一品など、一つ一つが秋の味覚を存分に引き出した料理です。仕上げには、ライブデザートとしてモンブランパフェステーションがあり、お客自身が選んだトッピングで自分だけのモンブランパフェを作ることができます。

チョコレートファウンテン

このブッフェではお馴染みの「チョコレートファウンテン」も大人気。そのテーマは「マロン」で、全12種類のスイーツがチョコレートにディップされて楽しめます。特にマロンケーキやヘーゼルナッツフィナンシェなどが揃い、大人から子供まで心を躍らせます。

ランチブッフェ「オータムハーベスト」

また、平日限定のランチブッフェ「オータムハーベスト」も見逃せません。こちらは「秋の収穫祭」をテーマにしており、南瓜やきのこ、さつまいもといった秋の味覚を活かしたメニューが特徴です。さらに、目の前で仕上げるリゾットや特製ポルケッタも楽しめるライブステーションが設けられており、視覚と味覚の両方で満足を提供しています。

優雅な空間で楽しむひととき

リッツ・カールトン大阪のブッフェは、トスカーナの別荘を彷彿とさせる上質な空間で楽しめます。特別な空間で秋の季節を迎え、優雅な時間を過ごすことは、心に残る思い出となるでしょう。秋の美味しさを思う存分に楽しむため、ぜひお越しください。

詳細情報

- アフタヌーンブッフェ「オータムジュエル」

期間：2025年9月11日（木）〜11月14日（金）
時間：14：30～17：00（120分制）
価格：平日大人 6,800円、子供 3,400円
※土日祝は大人 7,400円、子供 3,700円
場所：イタリア料理「スプレンディード」（1F）
予約：06-6343-7020
WEBサイト

- ランチブッフェ「オータムハーベスト」

期間：2025年9月10日（水）〜11月14日（金）
時間：11：30～14：00（120分制）
価格：平日大人 7,000円、子供 3,500円
場所：イタリア料理「スプレンディード」（1F）
予約：06-6343-7020
WEBサイト

この秋、特別なひとときをリッツ・カールトン大阪でお楽しみください。