宮崎県 ミカエル堂 ジャリパン 宮崎市

宮崎市の老舗パン屋「ミカエル堂」がジャリパン専門店として復活！

1927年創業の「ミカエル堂」は、約100年の歴史を持つ宮崎市の老舗パン屋。地元で愛され続けてきた「ジャリパン」は、世代を超えて親しまれる定番の味として知られていました。しかし、2023年3月に惜しまれつつ休業。

そんな「ミカエル堂」の味を受け継ぐべく、株式会社egumicultureが事業承継し、ジャリパン専門店として新たなスタートを切ることを発表しました。

クラウドファンディングで「ミカエル堂」の味を未来へ

2024年秋に予定されている新店舗では、従来のジャリパンに加え、新しいフレーバーや変わり種のコッペパン生地でのバリエーション展開も予定されています。さらに、販売戦略も一新し、宮崎市内での店舗展開や移動販売を中心に展開していく予定です。

新店舗オープンに向け、株式会社egumicultureは7月9日よりクラウドファンディングを開始。目標金額は100万円で、ジャリパン製造機械の資金調達を目指しています。クラウドファンディングでは、ジャリパン引換券やオープン前の試食会参加など、魅力的なリターンを用意しています。

「ミカエル堂」の味を守り、未来へ繋ぐ

株式会社egumiculture代表取締役の大津伸詠氏は、「学生時代、購買部でミカエル堂のジャリパンを買っていた懐かしさがあり、この事業を受け継ぎたいという使命感を感じました」と語ります。

一方、ミカエル堂の3代目店主である都成五男氏は、「大津さんの熱意を感じ、この方ならミカエル堂をしっかりと継承してくれると確信しました。新しい発想とアイデアで、ミカエル堂をさらに発展させてくれることを期待しています。」とコメントしています。

地域と未来へ繋がる「ミカエル堂」のジャリパン

「ミカエル堂」は、地域に愛される老舗パン屋として、長年地元の人々に愛されてきました。今回の事業承継は、単なるお店の再開ではなく、地域に根ざした文化を守り、未来へ繋ぐという大きな意味合いを持っています。

「ミカエル堂」のジャリパンは、単なるパンではなく、人々の思い出や温かさを包み込む大切な存在。クラウドファンディングを通じて、多くの人が「ミカエル堂」の味を再び味わえる日が待ち遠しいですね。

老舗の味が再び！「ミカエル堂」の復活に期待が高まる

宮崎市の老舗パン屋「ミカエル堂」の復活は、地元の人々にとって朗報でしょう。長年親しまれてきた「ジャリパン」の味を再び味わえることは、懐かしさと喜びに満ち溢れているはずです。

事業承継という難しい決断を下した都成五男氏と、新たな挑戦に意欲的な大津伸詠氏。二人の思いが一つとなり、新たな「ミカエル堂」が誕生しようとしています。

クラウドファンディングを通じて、多くの人が「ミカエル堂」の復活を支援し、その味を未来へ繋げようとしている姿は感動的です。

「ミカエル堂」のジャリパンが再び、人々の笑顔と会話の中心となる日が待ち遠しいですね。

地域と文化を繋ぐ「ミカエル堂」の挑戦

「ミカエル堂」は、単なるパン屋ではなく、地域の人々にとって大切な場所、思い出の詰まった場所でした。事業承継によって「ミカエル堂」が再び活気を取り戻すことは、地域文化の継承という大きな意味を持ちます。

今回のクラウドファンディングは、単なる資金調達ではなく、地域と文化を繋ぐ、未来への投資と言えるでしょう。

「ミカエル堂」の新たな章が、地域の人々にとって希望と活力を与え、宮崎の食文化をさらに発展させていくことを期待しています。