高校生パティシエのアイデアを形に!
2025年10月1日(水)、株式会社サンラヴィアンはおかやま山陽高校製菓科との共同開発による新商品「ごろごろナッツのパンプキンパウンド」を全国のスーパーマーケットで発売します。この商品は、高校生たちのフレッシュなアイデアを基に作られたもので、スイーツを通じて多くの人々に笑顔を届けることを目指しています。
産学連携の背景
サンラヴィアンは、地域社会に根差した洋菓子メーカーとして、岡山の学生に学びの場を提供する取り組みを2011年から始めました。これまで3度の優勝を誇る「スイーツ甲子園」においても名を馳せているおかやま山陽高校製菓科とのコラボレーションは、学生たちの才能を引き出すことを目的としています。
新商品の開発秘話
「ごろごろナッツのパンプキンパウンド」は、同校の学生たちとの共同作業の成果です。彼らの想いは、「このパウンドケーキを多くの人に楽しんでもらい、笑顔を広げたい」というものでした。さらに、パウンドケーキには栄養満点の国産かぼちゃを使用したり、3種のナッツを贅沢にトッピングすることで、見た目も味わいもこだわりました。パッケージは生徒の手書きイラストを反映しており、高校生の感性が詰め込まれています。
商品の特徴
パウンドケーキの生地には、やさしい甘みと豊かな風味を持つ国産かぼちゃペーストを使用。しっとりした食感に、香ばしいかぼちゃの種、クルミ、アーモンドスライスを加えています。これにより、見た目にも豪華で、香りと食感のバランスが絶妙です。
未来への展望
サンラヴィアンは、今後も地域とのつながりを大切にし、高校生たちや若い世代の挑戦をサポートしていきます。このような産学連携を通じて、ユニークなアイデアを生かしたスイーツ作りを推進し、お客様に喜びや驚きを提供し続ける所存です。
おかやま山陽高校について
岡山県の浅口市に位置するおかやま山陽高校は、全国的にも珍しい製菓科を有し、生徒たちは多方面で活躍しています。この製菓科は、スイーツ甲子園での3度の優勝という実績があり、実業界でも評価されています。
試食の感想
アイデアを提案した生徒のポカスワン都さんは、「色合いや栄養バランスを意識してレシピを考えました。イメージどおりに商品化できて嬉しいです」とコメントしています。彼らの情熱が詰まったスイーツが、多くの人々に愛されることを期待しています。
商品概要
- - 商品名: ごろごろナッツのパンプキンパウンド
- - 発売日: 2025年10月1日(水)から通年販売
- - 価格: 500円(税抜)
- - 消費期限: 常温で30日
- - 販売店舗: 全国のスーパーマーケット(北海道を除く一部店舗では取り扱いがない場合があります)。
会社情報
株式会社サンラヴィアンは1980年に設立され、岡山県に本社を構える洋菓子メーカーです。数々のオリジナル商品を提供し続ける企業であり、持続可能な社会の実現へ向けた取り組みも行っています。
会社概要
- - 所在地: 岡山県浅口郡里庄町新庄3920
- - 代表取締役: 占部守弘
- - 事業内容: 洋菓子・和菓子及びパンの製造及び販売
本商品とサンラヴィアンに関しての問い合わせは、
こちらからご確認ください。