梅乃宿酒造が贈る新感覚のフルーツビネガー酒「Fru:Vie」発売開始

梅乃宿酒造の新作「Fru:Vie」登場

奈良県葛城市に本社を構える梅乃宿酒造が、2025年8月7日から9月21日まで、応援購入サービス「Makuake」にて新たなフルーツビネガーのお酒「Fru:Vie（フルーヴィー）カシス＆ザクロ酢」を販売します。本記事では、Fru:Vieの魅力や開発背景について詳しくご紹介します。

開発の背景

最近、ビネガードリンク市場が大きな成長を見せているのは、健康志向が高まっているからです。特に果実酢は若い世代からの支持を受けており、様々なビネガードリンクがスーパーマーケットやカフェ、専門店で見かけられるようになりました。これを受けて、梅乃宿酒造は「Fru:Vie」を開発しました。この新製品は、お風呂上りのリフレッシュや食事の後のスッキリ感を提供することを目的にしています。

Fru:Vieの特徴

Fru:Vieは、カシスとザクロ果汁、そして発酵させたザクロ酢をブレンドした一品です。カシスの華やかな香りとザクロの甘酸っぱさが絶妙に絡まり、これに梅乃宿酒造が長年の歴史の中で築いてきた日本酒を合わせることで、まろやかさと深みを生み出しました。アルコール度数は4%と控えめで、ビネガー特有の酸味がありつつも、果実の風味との調和がなされた飲みやすいテイストが魅力です。ビネガーが苦手な方でも楽しめるよう、まろやかさを重視しています。

厳選素材

Fru:Vieには、抗酸化物質が豊富に含まれるザクロと、それを発酵させたザクロ酢が使用されています。これにカシスを加えることで、甘酸っぱく爽やかな味わいが際立ちます。梅乃宿酒造の日本酒を使うことで、酸味を和らげつつも、フルーツの風味を引き立たせています。

お楽しみ方

Fru:Vieは、お風呂上りや食事中に楽しむのが最適です。お風呂上りには、スッキリした後口が爽快さを提供し、食事の際にはどんな料理ともマッチします。特に、濃厚な料理や繊細な和食にピッタリです。

フードペアリング

- 餃子：ジューシーな餃子とFru:Vieの酸味が相性抜群！
- 唐揚げ：唐揚げの脂っぽさを中和してくれ、次の一口が待ち遠しくなります。
- カマンベールチーズ：濃厚なチーズの味わいをサッパリさせるFru:Vieの酸味が絶妙。

ブレンドロジー®の技術

Fru:Vieには、梅乃宿酒造独自のブレンド技術「ブレンドロジー®」が活かされています。この技術は、素材同士の相性を考慮し、掛け算のように新たな美味しさを引き出すことに注力しています。各素材の比率も0.1%単位で調整されており、細部にまでこだわった商品となっています。

商品詳細

- 商品名: Fru:Vie（フルーヴィー）カシス＆ザクロ酢
- 原材料: ザクロ（台湾産）、カシス、ザクロ酢、日本酒、糖類
- アルコール度数: 4%
- 容量: 500mL
- 価格: 1,980円（税込）
- 販売期間: 2025年8月7日〜9月21日

商品ページ: Makuakeプロジェクトページ

会社概要

梅乃宿酒造は1893年に設立され、以来日本酒やリキュールの製造を行ってきました。今日もなお、伝統を守りながら新たな酒文化を創造し続けています。

最後に、健康志向の方やお酒好きには、ぜひFru:Vieを試していただきたい一品です。おいしさと健康の両方を楽しめるこの飲み物が、あなたの新しいライフスタイルの一部になること間違いなしです。