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山口県産小麦を使用した新感覚の冷やし中華

山口県を基盤とする富士商グループホールディングスが、2025年7月1日より新たに「冷やし中華」を販売開始しました。商品の名称は「【あっ！ぶちうまい！瀬戸内レモンだれで味わう冷やし中華】」。これは地元産小麦「せときらら」を使った半生熟成めんシリーズの第二弾となります。

商品の特徴

商品は、山口県の名物「宇部ラーメン」をインスパイアした「山口濃厚とんこつラーメン」に続く新たなオリジナル商品です。使用されている「せときらら」という小麦は近畿中国四国農業研究センターで開発された新品種の硬質小麦で、山口県産の優れた特性を持つものです。

特にこの「冷やし中華」の麺は半生熟成に仕上げられ、暑い夏でも食べやすい、滑らかで喉越しの良い食感が特徴です。さらに、付属のタレには瀬戸内レモンが使用されており、さっぱりとした酸味と香りが食欲を引き立てます。

簡単で楽しい食卓づくり

こちらの冷やし中華は、自宅の鍋ひとつで手軽に作ることができます。また、600g分の麺が2食分入っていて、価格は756円（税込）となっています。具材や食器類は別途用意する必要がありますが、簡単に「夏の食卓」を演出することができる一品です。

ゆずポン酢も登場

さらに、2025年7月7日には山口県産橙果汁を使った「ゆずポン酢」も発売されます。このポン酢はゆずの香りが豊かで、お肉やふぐなどの白身魚にも合う味付けが特徴です。

企業概要

富士商株式会社は、山口県山陽小野田市に本社を置き、70年以上にわたり多岐にわたる事業を展開している企業です。地域貢献と企業の持続可能な成長に注力し、「人と地域のベストパートナー」を目指しています。

会社情報

• - 会社名: 富士商株式会社
• - 所在地: 山口県山陽小野田市稲荷町10-23
• - 代表者: 藤田 敏彦 代表取締役社長
• - 公式サイト: 富士商公式サイト

新たな冷やし中華と共に、山口の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。

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