#兵庫県 #淡路市 #道の駅あわじ #淡路島玉葱 #生しらす沖漬け

淡路島の美味しさを自宅で楽しむ新商品が登場

兵庫県淡路市にある「道の駅あわじ」では、2026年から新たに特産品を販売することが発表されました。これにより、自宅で淡路島の味を楽しむことができるようになります。特に注目なのは、「淡路島玉葱 五色浜ゴールド」と「淡路島の生しらす沖漬け」です。

「五色浜ゴールド」の魅力

「五色浜ゴールド」は、淡路島の西海岸である五色浜の潮風を受けて育てられた中生品種の玉葱です。ここでの特徴は、育成に使用される肥料に淡路島の海の恵みである「ちりめんじゃこ」を用いた有機肥料が使われている点です。

このようにして栄養たっぷりに育った玉葱は、一般的な糖度が5～7度と言われる中、驚きの糖度11.2度を記録。収穫後には自然乾燥期間を経て、その甘みと旨みを凝縮させ、最高の状態で出荷されます。

火を通すことでその甘さが引き立ち、玉葱ステーキやカレー、煮物、天ぷらとして楽しむことができるので、家庭での食卓に彩りを添えること間違いありません。

商品概要

• - 商品名: 淡路島玉葱「五色浜ゴールド」
• - 内容量: 2kg
• - 販売価格: 750円(税込)
• - 販売開始日: 2026年7月15日
• - 購入先: 道の駅あわじ公式通販サイト
• - 保存方法: 冷蔵庫にて保存
• - 賞味期限: 1〜2ヶ月

こだわりの海の味、「生しらす沖漬け」

淡路市では、岩屋漁港で水揚げされた新鮮なしらすを利用した「淡路島の生しらす沖漬け」も販売されています。この商品は水揚げ後30分以内に冷凍加工されるため、しらす本来の食感と風味がそのまま味わえます。オリジナルの秘伝ダレで漬け込むことで、更に旨みが引き立ち、すだち酢の爽やかな香りが楽しめます。

商品概要

• - 商品名: 淡路島の生しらす沖漬け
• - 内容量: 70g×2袋
• - 販売価格: 680円(税込)
• - 販売開始日: 2026年4月28日
• - 購入先: 道の駅あわじ公式通販サイト
• - 保存方法: 要冷凍(-18℃以下)
• - 賞味期限: 180日

さまざまな淡路島の特産品を、一緒に楽しむ

これらの新商品以外にも、道の駅あわじでは多くの淡路島の特産品を全国にお届けしています。旅行での思い出を振り返りたい方や、大切な人への贈り物としてもぴったりです。自宅で淡路島の特産品を楽しむ機会を逃さず、特別な味を堪能してください。

販売情報

• - 販売サイト: 道の駅あわじ公式通販サイト

これからも淡路島の魅力を伝える商品が増えていくことでしょう。ぜひ、公式通販サイトでご自宅用や贈り物として、地域の特産品をお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 淡路市 道の駅あわじ 淡路島玉葱 生しらす沖漬け

Wiki3: 兵庫県 淡路市 道の駅あわじ 淡路島玉葱 生しらす沖漬け