中津界隈の魅力満載！あまから手帖2025年4月号が登場

中津界隈の注目スポットを特集した「あまから手帖」

2025年4月号の「あまから手帖」が、ついに3月21日に発売されました。今回の特集テーマは「中津界隈」。このエリアは、近年注目を集めており、梅田からもすぐの距離に位置しています。電車でもアクセス良好な中津では、期待の新店だけでなく、人気店の姉妹店も次々にオープンしています。

中津界隈の魅力

中津界隈には、ビストロや居酒屋、焼き鳥、カフェなど、様々なジャンルの飲食店が並び、訪れる人々を楽しませています。さらに注目すべきは「中津商店街が美食ストリートに⁉」という噂や、「奥中津」に新たな飲食店が続々と出店している現状です。意外にも、大淀中が食通に人気だという情報も流れています。

この記事では、阪急中津駅、地下鉄中津駅、さらにはうめきたや中崎町、豊崎、大淀、本庄など、広範囲にわたる情報を網羅しています。新しくオープンしたお店から、長年地元に愛されている老舗、あまり知られていない穴場店まで、豊富な食の情報が詰まっています。

季節感を楽しむ

春の訪れを感じる特集では、中津界隈を散策する楽しさを提案しています。手にした「あまから手帖」を片手に、ここで紹介するお店を巡ってみるのはいかがでしょうか。その中でも特に注目は、新潟の発酵調味料「かんずり」を伝統的な製法で作る様子を取材したページです。真冬の雪の上に並べられた唐辛子の美しい風景は、まさに圧巻です。

魅力的な連載も充実

さらに、今号には「食にかまけず」と題した作家・町田康氏によるエッセイや、写真家・長野陽一氏の「あま、から」など、魅力的な連載も充実しています。「からから料理帖」や「関西『揚げもん』研究所」など、食文化に関する様々な視点が楽しめる企画が盛りだくさんです。また、40周年を記念して、昔の「あまから手帖」を振り返る特別企画「タイムマシンにおねがい」も目を引きます。

このように、「あまから手帖」では、関西の食文化を幅広く発信しています。次回の散策や食事の際には、ぜひ本誌を参考にしてみてください。春の気配を感じながら、中津界隈を歩く新たな楽しみが待っています。