健康ハートの日を祝おう！くるみレシピで心臓に優しい毎日へ

健康ハートの日を祝おう！

8月10日は「健康ハートの日」。この日は、自分自身の心身の健康について見直す良い機会です。日本心臓財団が1985年に提唱したこのイベントは、毎年様々な啓発活動を通じて、心臓の健康を促進することを目的としています。今年は、この日をさらに特別なものにするために、カリフォルニアくるみ協会が「くるみのハートレシピ」をテーマにしたインスタグラムフォトコンテストを開催します。

くるみの魅力

カリフォルニアのくるみは、健康への寄与が多くの研究で証明されています。30年以上の研究により、くるみを日常生活に取り入れることで心臓や血管の健康に役立つことが明らかになっています。特に注目すべきは、くるみに豊富に含まれるオメガ3脂肪酸。この必須脂肪酸は、心臓の健康や認知機能の改善に寄与し、心血管疾患のリスクを低減することが示されています。

インスタグラムフォトコンテスト概要

2024年の8月10日（土）から8月31日（土）まで、5つのハートレシピから好きなレシピを選び、作った料理の写真を投稿するフォトコンテストがスタートします。参加方法は簡単です。カリフォルニアくるみ協会のアカウントをフォローし、指定のハッシュタグをつけて投稿するだけ。選ばれた参加者の中から15名には「くるみ1kg」と特製グッズがプレゼントされます。詳しい情報は、フォトコンテストの特設ページで確認できます。
フォトコンテストHP

くるみを取り入れた健康生活

くるみは、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に使える食材です。和洋中を問わず朝昼晩の食事に取り入れやすく、約30gのくるみで1日の必要なオメガ3脂肪酸を摂取できます。さらに、くるみは豊富な抗酸化物質や食物繊維を含み、健康的な生活をサポートします。最近では、プラントベースの食材としても注目されています。

この夏は、おいしく健康的なくるみレシピに挑戦し、楽しみながら心臓に優しい食生活を実践してみましょう。例えば、くるみを使ったサラダやスムージー、焼き菓子など、様々なレシピが楽しめます。クッキングタイムを通じて、家族や友人と健康の大切さを共有する良い機会にもなります。