ヨシケイが創業50周年を迎え新たな冷凍ブランドを発表！

ヨシケイが冷凍食品ブランドを強化！

ヨシケイグループは、創業50周年を記念して2017年から展開している冷凍オリジナルブランド「YOSHIKEI SELECT」の新商品を発表しました。新商品が6月に2品、7月に1品登場する予定で、全国のミールキット宅配サービスを介して提供されます。このブランドは、お客様からのフィードバックをもとに「おいしい」と評価される商品を揃えることに重点を置いています。

「YOSHIKEI SELECT」の誕生背景

2017年7月にスタートした「YOSHIKEI SELECT」は、試作や試食を重ね、80％以上の評価を受けた商品だけを厳選して国内で製造しています。食品の安心・安全に対するこだわりから、冷凍食品のラインナップが幅広く展開されており、2026年には累計で4400万食が販売される見込みです。

近年では共働き世帯の増加やライフスタイルの変化に伴い、冷凍食品が「忙しい日の補助」から「日常の食卓」を支える存在へと移行しています。これに応じて、ヨシケイはお客様の声を活かし、新たな商品提案を行っています。

お客様のニーズを反映した新商品

今回発表された新商品のラインナップは、以下の通りです：

1. ジューシー肉焼売（420g、1080円）
- 国産の粗挽き豚肉と鶏肉を使った焼売で、竹の子と玉葱がシャキシャキの食感を提供します。夕食の一品や「あと一品欲しい」際にもぴったりです。

2. サクッとやわらかひとくちヒレカツ（240g、1000円）
- 柔らかな豚ヒレ肉を使用し、ひとくちサイズに仕上げたヒレカツ。忙しい朝でも簡単に利用できる仕様になっています。

3. まろやかミナミマグロのたたき（50g×4袋、1320円）
- 濃厚な旨みが特徴のミナミマグロのたたきを食べきりサイズで販売。ランチや軽食に最適です。

これらの商品の開発は、日常生活で使いやすいかつ手間を省けるように工夫されています。

冷凍食品の役割の多様化

「YOSHIKEI SELECT」の人気商品ランキングからも、冷凍食品の役割が変わりつつあることがわかります。2017年から2019年には主に主菜系の商品が人気でしたが、2020年以降はすぐ食べられる「1食として成立する商品」が急増しました。特に、コロナ禍以降の在宅勤務の影響で、手軽で迅速に温められる食品のニーズが高まりました。

最近では、サクサクの鶏唐揚げや便利な骨取り魚の支持が高まっており、消費者は「手間をかけずにおいしい食事を提供したい」というトレンドに従っています。ヨシケイは、冷凍食品が「忙しい日の代替品」から「日々の食卓を支える存在」として進化していると強調しています。

ヨシケイの受賞歴と信頼性

ヨシケイグループは、50年近くにわたり日本の食卓を支える取り組みを続け、数々の賞を受賞してきました。再配達ゼロの取り組みで環境大臣賞を受賞するなど、その努力は評価されています。また、2024年にはフードロスの削減に寄与した功績が認められ、「食品産業もったいない大賞」も受賞しました。

これからもヨシケイは、「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、安全で美味しい食品の提供に努めていくことでしょう。

ヨシケイグループの公式サイト
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