京急百貨店、環境保全型ホワイトアスパラを販売開始

京急百貨店が地球にやさしいホワイトアスパラを販売

京急百貨店は、2025年の5月8日と16日から6月20日まで、地球に優しいクルベジⓇブランドの『ホワイトアスパラ』の販売を開始します。この商品は、北海道下川町で育てられた環境保全に配慮した野菜で、購入することで気候変動緩和に貢献できる素晴らしい選択肢となります。

クルベジⓇとは何か？

クルベジⓇは「クールベジタブル」の略で、バイオ炭を用いた農法により、持続可能な形で作られる野菜です。特にこのアスパラは、環境に配慮した農業によって生産され、大気中のCO2を削減するための取り組みを行っています。具体的には、間伐によって得られる木材を資源として、バイオ炭を製造し、それを農地に施用しているのです。これにより、CO2の排出量を効果的に減少させ、地球環境の保全に寄与しています。

北海道下川町の取り組み

今回販売されるホワイトアスパラは、北海道下川町の大自然に守られながら育てられています。この地域は約90%が森林で占められ、持続可能な林業が実践されています。間伐された木材を用いて生産されるバイオ炭は、気候変動対策に役立つ資源として重要な役割を果たしています。

下川町は環境未来都市やSDGs未来都市にも選定され、その取り組みが国内外で評価されている地域です。このような地域で生産されるホワイトアスパラは、単なる食材ではなく、地域の環境保護活動の一端を支えるものでもあります。

販売の詳細について

このホワイトアスパラは、京急百貨店の地下1階デイリーフーズマーケット青果売場【もとまちユニオン】にて販売予定です。販売日は、5月8日（木）と5月16日（金）から始まり、各金曜日の午後にお届けします。数量限定での販売となるため、早めに手に入れることをおすすめします。お試し価格は100gあたり463円（税込）です。