カレーを極める！新たな講座で日本のカレー文化を学ぶ

カレー大學がこの度、日本テレビの人気番組『キントレ』にて、井上岳久学長が『日本最古のカレー』の再現をプロデュースしたことを記念して、12月7日に新たにカレー大學総合学部を開校します。これに伴い、番組では語り尽くせなかったカレーの歴史と文化について特別な解説を行います。カレーの魅力をより深く知るためのこの機会、見逃せません！

日本テレビの『キントレ』に登場

この番組は、今話題のアイドルグループKing & Princeが主演し、さまざまな文化やトレンドを掘り下げる内容が特徴です。番組内において、井上学長は「日本最古のカレー」にスポットを当て、その背景やその味わいの魅力について解説しました。その内容を踏まえた新しい講座がスタートします。

カレーが国民食に至るまで

新たに開講されるカレー大學総合学部では、カレーの概論から歴史、文化的背景まで幅広く学ぶことができます。「カレーが国民食と呼ばれる理由」「カレーの歴史」「カレーが持つ社会的意義」といったテーマに焦点を当て、受講生はカレーに関して純粋に興味を持つだけではなく、ビジネス面でも活用できる知識を得ることができます。これにより、カレーの専門家やカレー愛好家としてのスキル向上が期待されます。

カレーを学ぶ目的とその内容

カレー大學のこの新たな講座は、ビジネス従事者を中心に多くの受講生が在籍していますが、カレーの愛好家や教育関係者にとっても大変興味深いものです。講座の目的は、カレーの知識を深めることで、カレー店の経営や新商品の開発など、ビジネス的な側面でも培った知識を役立てられることです。

1. カレー概論 - カレーとは何かを理解します。
2. カレー歴史学 - 日本及び世界のカレーの歴史を学びます。
3. カレー社会学 - カレー文化や社会現象について考察します。
4. カレー商品学 - 市販されているカレーの商品について研究します。
5. カレー調理学 - カレーを調理する基本技術を身につけます。
6. カレー食べ歩き学 - カレーの正しい食べ歩き方を学び、自分の嗜好に合ったカレーを見つける方法を探ります。

講義は全6科目5時間にわたり、カレーの基礎から応用までを幅広く学べる内容になっています。

カレー伝導師の資格取得

受講者は講義を修了後、認定試験を受けることができ、合格すると「カレー伝導師」の資格を得られます。この資格は、カレーに関する豊富な知識を証明するもので、カレー文化をさらに広めていく役割も担っています。

地域との連携

カレーの魅力は、都市部だけでなく地方でも広がっています。実際に、カレー大學の卒業生たちが地域の特産を活かした商品開発に取り組んでおり、それぞれの地域に根付いたカレー文化を育む姿が見受けられます。これにより、業界全体が活性化し、カレーを通じて地域経済の発展にも貢献しています。

カレーの未来

日本のカレー文化は今後も変化していきます。新たなビジネス機会や創造的なレシピが登場する中、カレー大學はその中心としての役割を担い続けていくことでしょう。これからも多くの人々がカレーを通じて楽しみながら学び、成長し続けることが期待されます。

この特別なカレー大學総合学部の講座を通じて、カレーの奥深さを学び、多くのカレー愛好者が新たな挑戦に踏み出すことを願っています。カレーが日常の一部としてさらに根付いていくための第一歩です！