豆乳の新たな楽しみ方を提案する「ヘルシーソイラテの日」

日本豆乳協会が6月12日を「ヘルシーソイラテの日」と制定

日本豆乳協会がこのたび6月12日を「ヘルシーソイラテの日」として正式に登録申請し、一般社団法人日本記念日協会から承認を得ました。この日を設けることで、定番である豆乳とコーヒーのソイラテの他にも、ほうじ茶や抹茶、紅茶に加え、イチゴやバナナなどのフルーツとも組み合わせたヘルシーなソイラテの普及を目指しています。

昨今、健康志向が高まる中、低カロリーの商品への需要も日々増しています。その流れを受け、カフェチェーンでは新たな豆乳ベースの飲み物や商品の取り組みが始まっています。日本豆乳協会が1月に発表した調査結果によると、特に若い世代の間でソイラテの需要が急増しており、市場はさらに拡大する見込みです。

ヘルシーソイラテの日の選定理由

6月12日が「ヘルシーソイラテの日」と選ばれた背景には、数々の意図があります。まず、6月の「6」は「調和」を象徴する数字であり、豆乳と他の飲料や食材との調和を重視したいという想いがここに込められています。この日を通じて、人々がバランスよく飲み物を楽しむことを望む意図があります。また、6月は梅雨に入ることで熱中症に気を付ける必要がある時期でもあり、健康的な生活のサポートとなるよう様々な分野でのバランスの取れた食事摂取が促されています。さらに、「6」は「無」や「ロー」とも読まれるため、現代の無糖志向やローカロリー志向を象徴する意味も持っています。加えて、12日は「１０（トウ）２（ニュウ）」の語呂合わせでも選定されています。

ソイラテ市場のさらなる拡大へ

日本豆乳協会は「ヘルシーソイラテの日」の登録を契機として、様々な企業とのコラボレーションを通じたソイラテ市場の育成や拡大に乗り出します。これにより、消費者にとって新たな飲み物の楽しみ方を提供し、豆乳の普及促進にも繋げていくことを目指しています。

この活動は、1979年に設立された日本豆乳協会の基本的な目的である、豆乳およびその製品の普及を一層強化するものです。日本豆乳協会は、業界の健全な育成を目指し、関連する研究や啓蒙活動に精力的に取り組んでいます。毎年10月12日は「豆乳の日」として、豆乳業界全体がその重要性を再確認し、消費の拡大に向けた各種活動を展開しています。