夏限定！十勝のとうもろこし「ゴールドラッシュ」を楽しむフェア開催

夏の味覚、北海道十勝の「ゴールドラッシュ」

毎年楽しみにしている方も多い、北海道十勝の特産品「ゴールドラッシュ」が今年もやってきました。「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」では、採れたてのとうもろこしを使ったフェアを開催中です。北海道の豊かな自然の中で育まれた甘いとうもろこしを、特別な料理で楽しめるこの機会を見逃してはいけません。

ゴールドラッシュの魅力

「ゴールドラッシュ」は、口に入れると果物のような甘さが広がり、特にその粒の大きさと薄い皮が特徴です。さらには、食感も驚くほど柔らかく、まさに夏の宝石とも言える一品です。今年のフェアでは、例年の人気メニューに加え、新たに登場した「背徳のバターしょうゆ揚げ」を含む3種類の調理法で提供されます。

3つの楽しみ方

1. 焼きとうもろこし 〜焦がし醤油〜 (429円税込)
焦がし醤油の香ばしさが、甘いとうもろこしの風味を引き立てます。このシンプルな焼き方で、とうもろこし本来の美味しさを堪能していただけます。

2. 揚げとうもろこし 〜羅臼塩〜 (429円税込)
ラウシップの塩を使い、シンプルながらも素材の味が生きた一品。パリっと揚がった皮と甘い実のコントラストが楽しめます。

3. 背徳のバターしょうゆ揚げ (539円税込)
今年の新作、バターの香りと醤油のコクが織りなす究極のハーモニー。クセになる味わいで、一度食べたら忘れられないでしょう。