次世代の食産業を考える「Foodtech Venture Day NEO vol.6」開催

次世代の食産業を考える「Foodtech Venture Day NEO vol.6」

2026年9月24日、東京・港区にて「Foodtech Venture Day NEO vol.6」が開催されます。このイベントは、株式会社UnlocXと株式会社リバネスが共催し、次の食産業を創造するための対話を促進するものです。

食の未来を探るイニシアティブ

最近の食産業は、代替タンパクやAI、フードロボティクスなどの新技術によって大きく変わりつつあります。これらはただのトレンドに終わらず、今後の食のあり方を大きく変革する可能性を秘めています。しかし、個々の企業がそれぞれに事業を展開するだけでは、市場の競争から抜け出すことはとても難しいのです。そのため、より広くフィールドを考え、新しい価値を共創することが求められています。

Next Industries—次の食産業

FVD NEO vol.6では、次の食産業像を具体化するための討論を行います。特に、なぜ新しい産業が必要なのか、そしてそれを実現するためには誰がどのように連携していくべきかを議論します。

自動車や半導体、ゲームといった他の産業と同様、食産業も多様なプレイヤーが協力し合って形成されます。企業、スタートアップ、研究者、行政や投資家が一体となって新しい市場やルールを構築することが不可欠です。そうした中で、食産業でも新しいビジネスモデルや価値創造に取り組む必要があるのです。

イベントの特徴

今回のFVD NEO vol.6では、パネルディスカッションとピッチセッションが行われます。前半では、「なぜ新しい食産業が必要なのか？」というテーマでのディスカッションがあり、後半では、実際に事業を推進する企業からのプレゼンテーションを通じて、それぞれのビジョンを共有します。

皆さんが集まり、個社の競争ではなく、産業全体の共創を目指す場にしていきたいと考えています。最後には、ネットワーキングの時間も設けられており、参加者同士の交流が可能です。