札幌国際大学がザイマックスグループと教育協定を締結！未来のホテル業界を支える人材育成

札幌国際大学とザイマックスグループが包括連携協定を締結

2025年1月31日、札幌国際大学（所在：北海道札幌市）では、株式会社ザイマックスグループ（所在：東京都港区）との包括連携協定の締結式が行われます。この協定は、未来のホテル業界を支える高度な専門人材を育成することを目的としています。調印式は同日に、大学内にて執り行われる予定です。

人材育成の新たな取り組み

本協定に基づき、ザイマックスグループが寄附講座「ホテル人材育成総合講座」を提供します。札幌で展開するからくさホテル札幌やANAクラウンプラザホテル札幌などを運営する同社からの支援を受け、実践的な教育プログラムが実現しました。

近年、全国的にホテル開発が進み、札幌市内でも多くの国際級のホテルが開業しています。しかし、同時に人材不足も顕著な問題となっており、高度な専門知識と実践スキルを備えた人材の育成が急務です。この取り組みは、ホテル業界全般を支える未来の人材を育てることに貢献するでしょう。

協定の背景と目的

札幌国際大学の観光学部は、これまで観光分野に幅広いゼミ活動を展開してきました。地域観光資源の研究や実習を通じて、学生たちは多様な知識を吸収しています。このたび新たに設けられる「ホテル人材育成総合講座」は、特に3年次生を対象とした夏季集中型のプログラムで、ホテル業界に特化した初めての試みです。従来のインターンシップとは異なり、実務に直結する知識と技術を体系的に習得するための機会を提供します。

この新講座は、観光教育プログラムの重要な一環として、札幌国際大学の教育体制を他大学や専門学校とは一線を画すものとし、学生の競争力の向上を目指します。

講座の概要

新しい「ホテル人材育成総合講座」では、学生は支配人ワークショップや宿泊運営、料飲運営、宴会運営などを学びます。さらに、飲料や料理技法、セールススキル、清掃管理の知識やテーブルマナー演習、衛生・防災リスクマネジメントなど、ホテル業務に必要な専門知識と実践スキルを深める内容となっています。合計2週間の集中講座で、参加者には実際のホテル環境での実践的な経験が提供されます。