名建築「茶寮」で楽しむ涼やかな和のアフタヌーンティーの魅力

名建築「茶寮」で味わう夏の和アフタヌーンティー

京都市左京区に位置するザ・プリンス京都宝ヶ池の和風別棟「茶寮」では、村野藤吾が手がけた美しい数寄屋造りの空間で、夏限定の和のアフタヌーンティーセットを提供しています。この魅力的なアフタヌーンティー体験は、日本庭園に囲まれた静謐な環境で味わうことができ、心身ともに癒されるひと時を演出しています。

夏限定の和アフタヌーンティーセット

販売日は2026年の7月から8月にかけての数日間にわたり、事前の予約制で行われます。料金は1名あたり10,000円（税込・サービス料別途）です。魅力的なメニューは3皿構成となっており、料理長の後藤孝宏氏、パティシエの須田悦夫氏、そしてベーカリーの小牧若奈氏による協力によって実現しました。

1. 京都の老舗「福寿園」のお茶

第一の魅力は、京都の老舗茶舗「福寿園」が監修したお茶とのベストマッチです。お茶には厳選された茶葉を使用し、温度や抽出時間にもこだわっています。これにより、スイーツやセイボリーとのバランスが取れ、贅沢な味わいを楽しむことができます。

2. 地下鉄でアクセス可能な癒しのスポット

「茶寮」は、自然に囲まれた宝ヶ池に位置し、京都市の喧騒から離れてリラックスできる場所です。地下鉄で簡単にアクセスできるので、気軽に訪れることができるのも大きな利点です。涼しげな緑に包まれた環境で、和のアフタヌーンティーを楽しむことができます。

3. アートなセイボリー体験

アフタヌーンティーセットの第一皿には、美しい「テラリウム仕立て」のセイボリーが盛り付けられています。苔をあしらったガラス器の中に、こだわりの料理が詰まっており、見た目にも楽しめる一皿です。その中には、鰻と九条葱の春巻きや抹茶のドレッシングを使ったグリーンサラダなど、和食の魅力が詰まっています。

充実の3皿構成

アフタヌーンティーのメニューは次のように進行します。まずはウェルカムドリンクの水出し玉露から始まり、次に二皿目にはお茶をテーマにしたスイーツが提供されます。ここでは、抹茶卯の花みじん粉やほうじ茶ごま豆腐、さらには玄米茶と豆乳のムースなど、様々なスイーツが揃っています。

さらに、グラニテ風のモクテル、そして生け花をイメージした華やかな和パフェが続きます。これらは見た目と味、両方で楽しませてくれる贅沢なメニューです。

村野藤吾の魅力

「茶寮」の魅力は何と言ってもその建築美にあります。村野藤吾が手がけたこの建物は、千利休から続く茶の湯の精神を背景に生まれた数寄屋造りの建築で、素材の質感や自然との調和を大切にしたデザインが特徴です。その美意識と職人技が随所に感じられ、訪れる人々を惹きつけています。

予約と注意事項

和のアフタヌーンティーは、1日限定5組で、最大10名の予約が可能です。2名様からご利用いただき、最大利用時間は2時間です。また、特定の食材にアレルギーがある方は、事前にホテルに問い合わせることをおすすめします。詳細はザ・プリンス京都宝ヶ池の公式ウェブサイトから確認できます。*

この夏、名建築「茶寮」で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？あなたのテーブルに、和の心が宿るひと時を届けます。イベントの詳細や予約については、ぜひ直接ホテルにお問い合わせください。