アンテンドゥのホットケーキぱんが通年販売！復刻の裏側と人気の秘密とは

アンテンドゥ、ホットケーキぱんの通年販売決定！

東京都練馬区に本社を置くパン屋、アンテンドゥが「ホットケーキぱん」の通年販売を開始しました。これは2025年の創業40周年を祝う特別な復刻プロジェクトの一環で、1ヶ月限定の販売が、予想を超える反響を受けての決定です。

復刻の経緯と反響

このホットケーキぱんは、当初限定で販売されていましたが、発売からわずか1ヶ月で累計販売数が30,000個を超えるヒットを記録。その人気の背景には、SNSでの口コミや写真投稿があります。「本当にホットケーキみたい」や「バターがじゅわっとしみ込んでいて美味しい」などのコメントが多く寄せられ、若い層からも注目されていることが影響しているようです。

多くのファンから「定番化してほしい」という声が上がり、同社は急遽生産ラインを見直し、通年販売を決定することになりました。

ホットケーキぱんの特徴

このスイーツパンは、見た目がまるでホットケーキのようで、思わず目を引く美しさがあります。ふんわりとしたブリオッシュ生地が特徴で、朝食やおやつとして幅広い年齢層に楽しんでもらえます。さらに、特製のカスタードクリームが詰まっており、これはジャージー牛乳を使用しているため、リッチな味わいが堪能できます。

仕上げにはメープル風味のナパージュとバターがかけられ、風味を一層引き立たせています。電子レンジで少し温めると、バターが生地にしみ込み焼きたてのような美味しさが楽しめるのも大きな魅力です。

商品概要

- 商品名: ホットケーキぱん
- 価格: 280円（税込）
- 販売場所: アンテンドゥ各店舗（※一部店舗を除く）
- 公式サイト: アンテンドゥ

アンテンドゥのパン哲学

アンテンドゥという名称はフランス語で、情報を発信する「アンテナ」の意味を込みあわせています。1985年に創業以来、全てのパンを手作りで作る「オールスクラッチ製法」にこだわり続けており、パン本来のおいしさを追求しています。創業者の井戸勤氏は、数々の賞を受賞しており、その技術は現在のスタッフに継承され、今なお品質の高いパンを提供しています。